中國肥胖指數南瘦北胖

[2015.10.22] 發表

【明報專訊】「中國肥胖指數」階段研究成果發布。研究表明：中國的肥胖人群分布，由北向南呈逐步收緊趨勢，北方胖子偏多，南方胖子較少，東北地區更是胖子的「重災區」。昨天同步發布的「綠瘦健康指數」也佐證了這一論斷。數據顯示，北方地區減肥人群肥胖率(BMI≧28.0)平均超過35%，而南方地區減肥人群肥胖率平均只佔27%。

專家解釋，緯度愈高的地區，天氣冷，人們運動少，代謝慢，是肥胖的主要成因。在東北高寒地區，居民更是形成了多吃少動的習慣，造成東北地區肥胖率居高不下。以遼寧為例，遼寧省發布的數據顯示，遼寧居民超重肥胖問題明顯，肥胖率比全國高出7個百分點。與之相反，南方地區肥胖率普遍偏低。據貴州省疾病預防控制中心慢性病防治研究所發布的數據，2012年貴州省成人超重率為24.6%，肥胖率為7.0%，低於全國平均水平的30.1%和11.9%。

中國疾控中心營養與健康所研究員王京鐘分析說，造成中國肥胖地圖上北方超重率多於南方的原因有其必然性，這與地域氣候、飲食習慣等多種客觀因素相關。南方人肥胖率低包含了很多因素，其中十分關鍵的原因是天氣熱導致當地人代謝快。除了天氣因素，肥胖還可能與當地人的飲食結構息息相關。「以廣東為例，廣東胖子少，與廣東人膳食觀念上一貫保持傳統不無關係。」

此次發布的研究報告同時表明，隨着生活水平的普遍提高，大城市肥胖人群群體亦居高不下。數據顯示，今年上半年，北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群比例均超過40%，其他城市平均為27%。造成大城市肥胖人群數量居高不下的原因，除了與當地的生活水平、飲食習慣有關外，大城市較快的生活節奏與高強度的工作也是造成肥胖的間接原因。