空姐美麗功臣 把關儀容40載
【明報專訊】在機場來來往往的機艙服務員，即使提着重甸甸的行李，仍然儀態萬千，美麗背後要一絲不苟。國泰儀容顧問林愛華(Iris)就是幕後功臣，為機艙服務員把關逾40年，大至制服設計，小至指甲油顏色，都由她話事，因此她常常要走在潮流尖端，確立洽當的標準，教人「不要follow fashion，要follow regulation」。年初林愛華終完成使命，開始了退休生活。回顧數十年的審美生涯，她認為潮流不斷變，美的標準始終如一，只是新一代個人主義強，要統一規格談何容易 。
67歲的Iris是新加玻人，成長時社會風氣保守，且家教嚴，令她對外表及儀態更執著，「就算去街市買菜我都會打扮好及穿高踭鞋」。
服務國泰逾42年
Iris自小夢想做空姐，21歲考入國泰，可惜家人盼她做護士，結果沒有上班，後來赴英讀美容及髮型課程，並來港從事美容及髮型顧問，再次獲國泰招手。當時家人嘲諷她3分鐘熱度，笑她「邊份工做到一年就打個金牌送畀你」，沒料到這份工作Iris足足做了逾42年。
Iris於1972年加入國泰，是國泰第150名空姐。當時國泰規模小，每日僅數班航機升降，每班機僅6名艙務員，同事不多，搭客也是熟客，關係像一家人。
以往當空姐最少要高5呎3吋，任職期間不可箍牙，不可結婚，30歲便要退休，Iris笑說，24歲時入行，「諗住做多幾年就退休，有終身免費機票」。當時公司對空姐儀態要求簡單，包括步姿、推餐車等基本功，「康維爾飛機只有一條通道，若推餐車不小心，好容易撞到客人手指尾」。後來國泰規模愈來愈大，要辦儀容培訓課程，Iris獲委派設計課程及教授儀容。
趨個人主義 統一標準更難
時代演變，機艙通道單變雙，社會亦愈來愈重視人權、平等，國泰對艙務員要求亦變了，現可用透明牙箍、結婚生子，「以前你肥會叫你減肥，?家唔可以話人肥」。
自由度提升，儀容指引亦要增加，「Gel甲、有色隱形眼鏡、假眼睫毛等乜都有齊，?家呢代可能個人主義強啲，(要統一標準)有時都幾頭痛」。為令艙務員大方得體，Iris與同事要掌握潮流走勢，把新興裝扮納入「天書」。她舉例，指甲油只可塗肉色、粉紅色或與制服相襯的紅色，黃色及黑色等一律禁止，「要派餐，部分客人見到會覺得你指甲唔乾淨」；手鏈、耳環等飾物不可太累贅，以免妨礙工作；長髮要束髮髻，瀏海不可低於眉。
Iris把規則娓娓道來，恍似回到教書時。她提醒後輩「不要follow fashion，要follow regulation」，儘管制服讓艙務員展示專業形象，沒有真材實料同樣不行，「最重要的還是航班安全，開工前抽問，答唔到安全問題就即刻唔使飛」。
檢查嚴格 被叫「女警」
訪問當日，Iris回到國泰城，幾乎每10步一停，與問好的舊同事擁抱。昔日當把關人，她卻未必受所有人歡迎，「部分年輕空姐見我喺街頭就佢走去街尾，仲叫我『policewoman(女警)』，但唔好以為避就得，我會追住佢哋檢查，直到啱標準為止」。
協助開發5代制服，辦了逾200場新制服匯演，Iris說工作忙且壓力大，「同邊個有仇就叫佢做制服，乜仇都報晒」。然而，見證一代又一代制服誕生，滿足感不言而喻，「最開心是見到同事著新制服著得啱規格」。審美數十年，Iris說最重要是第一印象，「唔係話你著什麼漂亮衣服，而是要有個人特質，令人留下深刻印象」。
為了設計新制服，Iris延遲了數年退休，今年終退下來，她說，別人待退休才旅遊，自己年輕時已走遍世界。她透露有公司欣賞國泰專業形象向她招手，但現在她首要是休息，與老朋友敘舊，「發覺有啲早退休嘅同事已唔熟悉公司訂票系統，希望自己第時唔好咁脫節」。
明報記者 陳顥之
