【明報專訊】電視劇「後宮甄環傳」裏的后妃頻頻端出阿膠，引發阿膠暴紅。有網友表示，乾脆把劇名改成「後宮阿膠傳」算了。驢皮是生產阿膠的主要原料，但中國最近卻因驢皮短缺，形成產業發展瓶頸，驢皮更在近三年飈漲約10倍。 中國驢產業聯盟會議日前在山東省聊城市東阿縣召開，探討肉驢產業發展。 東阿縣是中國最大的阿膠生產基地，中國最大的阿膠生產商東阿阿膠就設在這裏。《華夏時報》報道，一名參加會議的代表笑稱，「都是驢皮惹的禍」。 聊城市畜牧獸醫局局長王魯表示，聊城市阿膠廠商每年加工阿膠的全部產能需要400多萬張驢皮，卻只能收購到100多萬張，僅全部產能的四分一。企業均飽受驢皮資源緊缺的困擾，已經成為制約阿膠產業發展的瓶頸。 中國國家畜牧統計年鑒的資料顯示，驢存欄量已由1990年代的1100萬頭，下滑到600萬頭，並且還在以每年約30萬頭的數量下降。 毛驢數量急劇下滑，讓製作阿膠主要原料的驢皮價格一路飈升。2000年市場上一張驢皮僅20元(人民幣·下同)，2010年漲至200元，2013年飈升到600元，今年更漲到1500至2000元，十多年來驢皮價格大漲70至100倍。
|
| |
| |
