王品董事長戴勝益21日親上火線提出賠償方式，22日又遭爆王品原向台中市衛生局舉報4項產品有問題，直到17日才偷偷增加5項問題產品，總共9款商品出包，衛生局22日火速開會決定開罰300萬元，消保官也直批王品的賠償方案很不合理。

據《中國時報》報道，台中市副市長蔡炳坤22日召開臨時食安會議，決定依《食品安全衛生管理法》第47條，裁罰王品集團最高300萬元罰款。蔡炳坤說，衛生局從強冠油品染餿事件後，就到王品稽查，當時王品強調原本有用豬油，但後來就沒用了，本月8日爆發正義香豬油加有飼料油，王品9日下午才提出4項產品使用問題油品。

蔡炳坤說，最誇張的是，王品在10天後，也就是本月17日，才又悄悄通報其旗下4個品牌另有5項產品使用正義問題油，但17日早就超過食品藥物管理署規定的自主通報期限一星期，認定王品涉嫌通報不實，決定開鍘。

至於王品21日提出從27日開始受理退費至11月30日的機制，台中市政府主任消保官康馨壬也認為無法接受。康馨壬說，若有問題的產品是套餐內主餐，王品應全額退費，即便是附餐也須依一定比例退費給消費者，且退款憑證除了發票外，包括刷卡紀錄、訂桌資料都要包括在內，這2天已有不少消費者諮詢，若屆時仍有民眾不滿，將協助向王品提團體訴訟。