港商涉工業油當食用油售台
篡改單據 食安：循刑事查「金寶運」
【明報專訊】港產工業用豬油捲入台灣地溝油風波，食物安全中心昨公布初步調查結果，發現本港貿易公司「金寶運有限公司」涉嫌在今年3月、5月，把兩批列明只「作為飼料用」的港產豬油轉售予台灣「強冠」，並在相關交易單據上篡改豬油用途，列明「適宜人類食用」。食安中心正徵詢律政司意見，循刑事方向續查；但有法律意見指出，現行管制出口物品條例寬鬆，「金寶運」未必涉刑責(見另稿)。
原單據寫「飼料用」 改「宜食用」
食物安全中心顧問醫生何玉賢昨傍晚會見傳媒，匯報港產工業用豬油涉輸出予台灣「強冠」調查進度。他表示，中心分別檢查油廠「寶源油脂公司」、貿易公司「金寶運」提供的交易單據後，發現「寶源」以另一公司「有升」名義，今年3月、5月分別出售兩批共重87.7噸的工業用豬油予「金寶運」，有關單據上寫明屬「作為飼料用豬油」。
食安中心發現「金寶運」把相關豬油轉售予台灣強冠時，豬油用途竟列明「無污染，適宜人類食用」，更聲言豬油可用作製造牛油、起酥油或炒菜油。對於是否有人擅改豬油用途、涉何種刑責，何玉賢未正面回應，只稱會跟台灣當局密切聯繫，繼續追查。
食安：無證據指涉事豬油曾供港
何續指出，暫時無證據顯示涉事港產工業用豬油曾供應予本港其他食品商、食肆；另因「寶源」生產的屬工業、非人食用豬油，食安中心未抽取任何樣本作檢驗。
本報昨日報道，「金寶運」董事江桂才跟台灣「強冠」關係密切，江跟「強冠」董事長葉文祥曾合資在港開設公司；本報記者昨再到江桂才位於九龍塘又一村住址，但未能找到江，保安員透露「江生已幾日沒回家」。此外，大批傳媒昨早湧至製造涉輸出工業用豬油至台灣的「寶源油脂公司」元朗逢吉鄉廠房，見不時有運載豬膏的貨車出入。
「寶源」負責人郭先生回應記者時重申，難以理會「金寶運」購入豬油後如何使用。另一在場男雜工透露，每日有四五架貨櫃車把街市收集到的豬膏運送至該廠，高溫煮炸後提煉出豬油；他聲稱，每逢出售時都會在油桶貼上「工業用」標籤，以茲識別。不過，城大生物及化學系教授林漢華認為，工業用、供人食用豬油現時無完善區分準則，促請當局檢討(見另稿)。
價真棧賣兩款涉事台食品 已下架
此外，台灣「味全食品」曾使用強冠「全統香豬油」涉事批次製成「味小寶」豬肉酥，其中兩款證實曾輸港並在食品店「價真棧」出售，何玉賢稱，價真棧上周已主動把相關食品下架，現封存於貨倉。另台灣傳媒報道，當地食品及藥物管理署宣布劣質油事件調查已完結，而「強冠」董事長葉文祥昨晚發聲明，稱今日召開記者會公布私人財產，願把資產捐予受影響商家。
食環署表示，目前全港共有3間領有該署簽發的「厭惡性行業牌照」的煮豬油處所，包括逢吉鄉寶源元朗廠房，他們並沒有食物製造廠牌照。而領有可處理或製造食用油的食物製造廠牌照的處所則有9間。
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