北京聞風
上海福喜問題肉曝光之後，其影響仍在持續。這家美國在華投資企業除面臨天價罰款外，還可能被吊銷生產許可證。而對於內地食品業而言，一場整肅監管不力的行動也可能隨即展開。
據悉，事件發生前，福喜曾被評為上海食品行業安全生產的先進企業。消息人士透露，受事件影響，上海相關食品監管機構已開始接受調查，調查並可能在全國範圍內展開。調查內容涉及瀆職以及監管機構與食品企業是否存在利益輸送，紀檢和公安等將會介入。
滬監管機構受查 或擴至全國
近年，如何加強食品生產監管，打擊違法生產一直是政府重點關注的問題。今年5月14日，總理李克強在國務院常務會議上指出，保障食品安全，要建立最嚴格的監管處罰制度。對違法行為加大處罰力度，構成犯罪的，依法嚴肅追究刑責。他同時強調，應加重對地方政府和監管人員的問責。將於年內實施的新修訂的《食品安全法》，也明確強化了對食品安全的監管手段和處罰力度。
分析認為，「福喜事件」曝光後，多個部門同時介入調查，而且劍指監管環節中的貪腐，意在剷除監管中的利益鏈條，顯現政府整治監管不力頑疾的新思維。
李克強5月曾促加重監管問責
消息人士稱，從已公布的情况判斷，上海福喜使用過期食材的行為是有組織的故意行為，但為何每次食安檢查都能逃過監管部門的「法眼」，進入流通領域？上海現已刑事拘留5名企業責任人，箇中原因，不久或能水落石出。
北京法律界人士表示，該公司涉案者罪名可能是生產銷售不符合安全標準的食品罪，甚至是生產銷售有毒有害食品罪。
受事件影響，麥當勞已宣布全中國的分店全面停用所有福喜中國包括其合資公司的食材。麥當勞在華損失巨大。
「福喜事件」發生後，上海市委書記韓正、市長楊雄迅速批示，要求徹查嚴懲，一追到底，並及時向社會公布進展。韓正指出，「福喜事件」後續處理關鍵是嚴格依法，不管什麼企業，只要違法，都須依法嚴懲。
當局態度逼福喜母公司食安承諾
分析人士表示，上海對「福喜事件」依法一查到底的態度，倒逼福喜母公司美國歐喜集團作出在華食品保證安全的承諾。但與此同時，中國食品監管機構也將展開自省自查，以加快建立更有效率的監管體系。
