【明報專訊】咖啡到底有多普及﹖加拿大咖啡協會(Coffee Association of Canada)發表報告稱﹐咖啡是本國市場最流行的飲料﹐其普及的程度僅有清水可以媲美。

65%人過去一日曾飲用

根據咖啡協會的研究顯示﹐有65%的加人在剛過去的一日有飲用咖啡﹐78%的加人則在過去一周有喝咖啡。加人平均每日便飲用3.2杯咖啡。

傳統咖啡有最多人飲用﹐有55%的加人於過去的一天曾經飲用﹔12%的加人飲用濃咖啡(expresso)﹔9%的加人飲用即溶咖啡﹔6%的加人會飲用冷凍的混合咖啡﹔只有5%的加人飲用沒有咖啡因的咖啡。

傳統咖啡最多人飲用

整體來說﹐約有三分二的消費者於過去一日﹐在家中飲咖啡﹐約37%的消費者在家以外的地方飲咖啡。有32%的加人在過去一周曾飲用濃咖啡﹐當中以Cappuccinos及Lattes最受歡迎﹐分別有16%及14%的人飲用。

年齡介乎18至34歲的消費者則特別鍾情於特色咖啡及冷凍咖啡﹐但相對來說他們每日飲用的咖啡數量較少。

加拿大咖啡協會主席Sandy McAlpine指出﹐本國人均咖啡店的數目十分高﹐事實上﹐加拿大是僅次於意大利﹐視咖啡為菜單上第二重要項目的國家。