省民買酒更趨「知慳識儉」 「龍舌蘭」仍是最常見選擇

省民買酒更趨「知慳識儉」「龍舌蘭」仍是最常見選擇

[2023.12.11] 發表

【明報專訊】安省酒管局(LCBO)表示﹐隨着省民削減開支，他們買酒的選擇上亦出現明顯的轉變。現在的顧客更傾向選擇物有所值的酒類。

安省酒管局上周公布了今年最受歡迎的酒精產品﹐結果是收集了2022年11月6日至2023年11月4日期間﹐省民如何選擇酒類而得出。

該公司的副總裁兼商品部主管加格(Abhay Garg)表示：「儘管一些顧客仍忠於某個品牌，但現在許多人寧在貨架上搜尋更符合預算的選擇。」「龍舌蘭」去年很受歡迎，今年仍是安省居民常見的選擇，儘管銷量的增長速度較慢。但總體而言，在過去2年，該類烈酒的增長率為44%。酒管局表示﹐引起顧客興趣的多是備受名人支持的品牌、創新的釀造工藝(例如葡萄酒桶陳釀)、引人注目的包裝等。

在選擇啤酒方面，省民更青睞主流的加拿大啤酒品牌，其需求比高檔和手工啤酒高出10%。然而，手工啤酒愛好者更傾向嘗試具冒險性的選擇，其中IPA是最受歡迎。

預調雞尾酒、氣泡水、冷飲和其他即飲產品自2022年以來的受歡迎程度增加了10%。罐裝雞尾酒也是受歡迎的選擇，酒管局指出，由於今年有更多新品牌和種類，故與去年相比﹐這類酒精飲品亦增長了40%。在葡萄酒類別中，顧客避開了更濃重的風格，轉而選擇一些更清新的品種，如玫瑰酒、白葡萄酒和較輕的紅葡萄酒。

更多顧客購買葡萄酒的「另類包裝」，3升裝的盒裝葡萄酒銷量增長了28%，而375毫升的葡萄酒瓶銷量增長了15%。低度和去酒精化葡萄酒也是受歡迎的選擇，相比之下，含有較低糖分的葡萄酒更受歡迎。