灣區手記：港客品味 ／文：尚東美
[2023.10.27] 發表
【明報專訊】很久以前就感受到，有沒有「港客」是珠三角形容商業成功與否的標竿之一。1990年代開始，樓盤多賣給香港人就是好樓盤，酒店常有香港人入住就是好酒店。「港客」之後還上升到「港資」，香港人投資的商場就是好商場，香港人開發的寫字樓就是好寫字樓。
早前在廣州採訪一間食肆東主，他非常自豪說有香港顧客專程來買外賣。在二三線城市如肇慶、中山等更是如此，一間「好餐廳」(主要是粵式酒樓和茶餐廳)要麼是「香港人常常幫襯」，要麼是「香港人開的」。說明什麼？是港客嘴刁兼識貨？還是香港老闆把關嚴格，堅持出品質素？大概是兼而有之。
不過，這情况慢慢起了變化，近期不少港人北上消費，常用幾款內地熱門「搵食」App。當內地人發現，原來港客也不過是看大眾點評、靠小紅書攻略尋找目的地，那「港客品味」就與「網紅品味」別無二致。過去沒有互聯網，商家只能靠口碑、以實力說話，港客用腳投票；如今網上「水軍」勢眾，又有不少KOL吹捧，「港客」也應擦亮眼睛，避免「踩雷」之餘，也不要搞壞個「朵」啊！
文：尚東美
更多港聞
【明報專訊】近年愈嚟愈多政府服務電子化，懲教署噚日宣布，下月起會全面推行在囚者親友探訪嘅電子預約服務，縮短探訪者喺懲教院所輪候登記探訪嘅時間...
詳情
【Emily】日本秋祭周末維園舉辦 20攤位涵美食試穿浴衣
【明報專訊】唔少鍾意遊日嘅港人都會參與當地嘅祭典，聽日（周六）起一連兩日，香港日本料理店協會會喺維園足球場舉辦名為「舞吧！秋祭！」嘅秋季祭典... 詳情
【Emily】高球賽下月重臨 「觀眾村」頭兩日免費開放
【明報專訊】政府今年9月收番粉嶺高球場「舊場」後，下月會將場地借番畀香港哥爾夫球會舉辦闊別4年嘅「香港高爾夫球公開賽」。11月9日至12日嘅... 詳情
【明報專訊】萬聖節快到，賽馬會喺下個禮拜二（31日）萬聖夜9點30分，舉行六合彩萬聖節金多寶攪珠，特設3800萬元金多寶，若10元一注獨中，...
詳情
【Emily】「引市民意見」讚施政報告 梁熙：倘現選特首 李家超定連任
【明報專訊】立法會噚日舉行《2023年施政報告》答問會，多名議員都讚報告內容，其中民建聯梁熙話落區時公眾反應正面，引述有市民話「如果今日係選... 詳情相關新聞
