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2023.05.05星期五
副刊 > 週末好生活
《寶驚魂》艾斯特癲才發揮極致
華堅馮力士穿梭現實幻想傳達恐懼
繼獲影迷愛戴的恐怖片《祖孽》和《仲夏魘》後，美國新一代癲才導演亞里艾斯特（Ali Aster）與《JOKER小丑》奧斯卡影帝華堅馮力士（Jo...
週末好生活
1997 時裝「佳釀」年
顛覆傳統 反問何謂標準身形
時裝展算是博物館最具票房保證的展覽類別。隨着旅遊業復蘇，不少博物館都舉辦與時裝相關的展覽以吸納遊客。如現於巴黎Palais Galliera...
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《吸血鬼奴才》血腥搞笑炒雜錦
尼古拉斯結束毒性主僕關係
《吸血鬼奴才：雷菲爾》（RENFIELD）是一次尼古拉斯對尼古拉斯，《喪盡癲才》金像影帝尼古拉斯基治（Nicolas Cage）扮吸血殭屍德...
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熄火加青檸汁不苦澀
香辣冬蔭功 一學就識
今次我要教大家做冬蔭功，這個食譜是我以前在泰國旅遊時，意外地跟一個名廚學習得來的。話說當時我在某酒店餐廳用膳，向名廚大讚其冬蔭功十分美味，他...
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《教廷第一驅魔人》集恐怖魔幻
羅素高爾神化阿摩特神父
《帝國驕雄》金像影帝羅素高爾（Russell Crowe）主演的《教廷第一驅魔人》（The Pope's Exorcist），改編真人真事驅...
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撒哈拉沙漠睇流星
梁允瑜摩洛哥之旅彌補遺憾
經過三年疫情，大家都報復式旅遊，前港姐梁允瑜(Chloe)當然有咁遠去咁遠，為了彌補大學時遺憾，她選擇到訪摩洛哥，「三年前原本與大學同學去畢...
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薑?酒水提味 炒糖變紅燒汁
獅子頭香甜鬆軟 白飯殺手！
今個星期教的上海菜，是最適合下飯的獅子頭。獅子頭是指用豬肉做的大肉丸，講求肉質鬆軟而細膩，配搭鹹甜的紅燒汁，特別冶味。據我所知，坊間有兩個主...
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上海炒年糕Q彈秘訣：不炒
用菜墊底 燜煮吸汁超香滑
來到3月，我會教大家我小時候經常吃的上海菜。現在天氣乍暖還寒，胃口麻麻，不想大魚大肉的話，不如跟我做一個無肉版本的上海炒年糕，軟糯清甜，令人...
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