供求失衡蔥價瘋漲 華人超市每扎2.6元
「海鮮價」每日變 來貨每箱40元
【明報專訊】大多區近日青蔥價格大幅上升，有華人超市每扎青蔥售2.59元，供求失衡是令致青蔥價格近日攀升原因。有業內人士表示，青蔥現在是「海鮮價」，每日都可能變化，近日每箱青蔥來價上過40元至50元。
總部位於內華達州的Beyer公司Bluebird Mountain Organics創始人Darrell Beyer表示，普通青蔥市場比有機市場更熱，只是因為需求更大，再加上這兩個類別的供應都非常短缺，所以價格居高不下。
他預計在未來一周左右，每箱價格將下降5-10美元，不過在下個月晚些時候供應量回升之前不會有大幅下降。他估計在10月的大部分時間裏，價格仍將高於平均水平。
今夏墨西哥的極端高溫加上9月初的颶風凱(Kay)，對蔬菜供應，尤其是有機青蔥的生產造成了巨大影響，公開市場上的離岸價格每箱達到40-50美元。
三藩市Earl Organic Produce公司的採購員基爾比(Rick Kilby)說：「現在有很多客戶，因為我們與Cal-Organic在『貝克斯菲爾德』有長期的合作關係，所以我們能夠以合理的價格獲得供應。因為我們與Cal-Organic(在美國Bakersfield)有長期的合作關係，所以我們能夠以合理的價格獲得供應。Cal-Organic公司在未來2-3周內也沒有青蔥。」
基爾比表示，有機洋蔥和常規洋蔥的批發市場價格都在50美元左右，而且他預計在10月份不會出現鬆動，因為墨西哥沒有供應。
加州薩利納斯市(Salinas)的Braga Fresh公司最近幾周可能有青蔥供應，其銷售總監米爾斯(Casey Mills)證實，供應一直很緊張，所以市場價格強勁。原因是多樣的，有墨西哥的極度高溫天氣，颶風凱又帶來了大量降雨。
加州奧克斯納德市Boskovich農場負責有機銷售的Michael Boskovich說：「最近離岸價格高達55-60美元，這是25年內都沒見過的情況。」Boskovich預計到10月底市場會平復下來。
Aaron Zhang,Local Journalism Initiative Reporter
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