再封鎖餐館東主已麻木 分灰紅害苦士嘉堡外賣
【明報專訊】多市的餐館酒吧前天(20日)剛剛開始搭建露天餐座﹐疫情形勢又出現惡化迹象﹐面臨尚未開放又可能要再封鎖的形勢﹐餐飲業經營者有的說對於開、關已經疲乏﹐無復擔憂﹔也有的說﹐一起封閉﹐好過多市灰區、約克區紅區的局面。
華人餐館「扒王之王」開在維多利亞公園路夾士刁路東南角﹐地處士嘉堡﹐對面就是萬錦市。該餐館譚經理說﹐他們因場地限制等原因﹐無意開設露天餐座。但自從約克區進入紅區之後﹐他們的外賣就出現下降。
他說﹐之所以出現這種情形﹐無疑因為人們既然可以去約克區餐館堂食﹐當然就不來士嘉堡買外賣了。
隔一條馬路出現不公平競爭
現時疫情仍嚴重﹐因此有相當部分的市民不敢出門。敢於出門來取外買的﹐就敢於去堂吃。這是同一批吃客。去堂食了﹐就不光顧外賣。說到疫情以來的情形﹐他說現在最為困難﹐就壞在這馬路兩側灰、紅不一、競爭不公平上。
其實﹐多倫多的新增病例不少﹐但約克區病例也很多﹐為什麼兩邊餐館處在不同的競爭環境下﹐令人費解。被問及近期新增病例重新升高﹐是否擔心當局再次封鎖﹐他說如果這樣﹐對他們也許有點好處﹐就是外賣數量可以恢復。「扒王之王」隔壁的餐館「好久不見」﹐露天餐座已經搭建完成。這間餐廳的員工說﹐他們星期六緊急行動﹐完成露天餐座。當晚已經有客人﹐情況不錯。
露天餐座甫開已吸引客人
多倫多華埠商業促進區主席雷普信﹐經營一間酒吧。他說﹐自己也是星期六就整理開放了露天餐座﹐由於天氣好、氣溫高﹐當晚便有客人光顧。長時間停止營業後﹐周六晚上又再次有數百元的收入﹐雖然和正常情況下的收入不好比﹐但聊勝於無﹐寬慰心情。
他原本打算增加外賣服務﹐但到現在仍未正式展開﹐原因是外賣並非酒吧的強項﹐音樂、氛圍等﹐很難隨着外賣傳遞。
對於確診數字上升可能帶來的再次封鎖﹐他表示已經見慣不驚﹐再多擔憂也沒什麼用處。
安省政府上周五(19日)宣布﹐多倫多和皮爾區的餐飲業從20日起﹐可恢復經營露天餐座﹐而約克區的飲食業除可經營露天餐座外﹐堂食人數限制放寬至原有容量的一半﹐但最多不能超過50人，因此約克區的餐飲業享有了對多倫多和皮爾區的頗大優勢。
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