時事中文:送草救牛

[2021.03.05] 發表
在塔門露營熱點,只見一片泥黃色旱地,不見青草。一班牛義工每周到塔門數次,放下鮮嫩的草。義工Catson(圖)說,本已不太吃草的牛終於吃草,她一打開裝茷C草的尼龍袋,便有牛過來。
義工分乘數車,到西貢較偏僻的位置割鮮草,各人都汗流浹背。
收穫滿滿後,義工把鮮草分批裝好放入紅白藍膠袋,連同熱心者捐贈的一板乾草,乘車到黃石碼頭,再搭船入塔門。
義工對草的味道十分講究,到塔門後會以清水澆在草上,他們認為這樣草才會「香一點,好味一點」,但淋濕了的草更重。
義工提茖I甸甸的紅白藍袋緩緩地走上坡,在不見草的土地放下青草,讓牛來吃。
圖a
圖b
圖c

【明報專訊】■新聞事件

塔門牛食包吞袋 義工放草

塔門英文名叫「Grass Island」,從前有片青青草原,但隨茠韘~遊人、露營客漸多,尤其疫情期間被困香港的港人紛至沓來,青草地不復再。牛沒草吃,慣了進食人類食物,更會連膠袋吞下,猶幸一群義工自發每周數次長途跋涉前往放草。

1月22日,義工一行13人到達塔門大草地,一頭牛出來迎接,義工興奮不已。突然有遊人向牛遞上一個菠蘿包,義工登時神經緊張,「先生,請你唔好餵人食洁I」苦口婆心解說一輪,才勸服他離開。當日塔門只有約10個營,義工Catson說已算是較少遊人。她大吼一聲,一頭、兩頭牛緩緩走過來,猶如聽到媽媽說「開飯喇」,最後十多頭牛到來,吃義工帶來的草。義工又擔心牛沒水喝,用一個個剪開了的大膠樽充當盤子,盛水給牛喝。

Catson做義工多年,本來定期到西貢東壩及創興水上活動中心放草給牛,甚少到塔門,但她2020年4月起每周兩次去塔門,發現10月、11月人滿為患情G最嚴重。Catson憂心道,義工每次去到都會執垃圾,「蜆殼、蠔殼、暖貼、衛生護墊……什麼都有 」;又有不少露營者會生火,地上一片片焦黑,更讓這片土地寸草不生,本來一片翠綠,變成一片光禿。Catson間中看到塔門有些牛屙「膠袋屎」,形容有些牛的肚愈來愈脹,手腳卻愈來愈瘦,看起來猶如第三世界國家內的饑荒兒童一樣。義工「教導」8個多月,這個地方的牛才開始吃他們放的草。

資料來源:明報

■閱讀理解

1.試從文章找出下列詞語的同義詞。

(A)立即 ____ (B)不毛之地 _____

2. 總結全文,列出塔門牛不吃草的原因。

i. ___________________

___________________

ii. ___________________

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3. 同學去過露營嗎?露營時我們應怎樣做,才不會影響到牛的生活?

____________________

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■知多點

牛食如澆,羊食如燒

原來在生物分類法中,羊是屬於「牛科」的。牛和羊有很多相似之處,同是草食性動物,又同為反芻動物,性情溫馴。但是,牠們又有什麼不同的地方呢?

古代諺語有言「牛食如澆,羊食如燒」,意思是凡牛吃草有如水澆,草木會長得茂盛,但是羊吃草有如火燒,草木多會枯萎。到底是什麼原因呢?古人的解釋是因為牛屬於「土畜」,土有生養萬物的意思;羊屬於「金畜」,金有殺伐的意思。現今有解釋認為牛和羊吃草的方式不同,牛吃草時會把草切斷,羊吃草的時候總會連草根一起吃掉。

辛苦了阿牛

牛是刻苦耐勞的代表。一提到牛,我們定會聯想到牛在田堥祗W工作,為人們開墾土地、耕種農作物的景象。

「朝耕及露下,暮耕連月出。自無一毛利,主有千箱實」出自宋朝詩人王安石的《和聖俞農具詩十五首?耕牛》。詩中讚頌牛的勤勞,早在清晨露水還沒被陽光蒸發時,牠們就開始耕作,直到夜晚月亮升起,還在田堻狶@不已。王安石讚揚牛無私奉獻的精神,牠們辛苦工作,卻不求回報,只為人類創造豐碩的收穫。王安石的詩除了詠牛,也在講述自己有如牛一樣刻苦耐勞和無私奉獻的精神,願意為朝廷盡心盡意地效力。

牛是一種勤勞的動物,擁有不辭勞苦的韌性。今年是牛年,同學也要活出牛的精神,腳踏實地做好自己。

■詞語解碼

牛的習性

城大動物醫學院專業教育及發展總監王啟熙表示,牛的天性只能吃草,「牠們透過發酵草並產生脂肪酸來吸收能量。人的食物太甜,不適合牛的消化系統」。他表示,牛也會喜歡甜甜的食物,「一旦他們將人類和食物聯繫起來,他們就會知道可以從哪媕繸o食物,如野生猴子一樣」,故出現牛闖進露營者營地搶食物的事件。

牛是反芻動物,有4個功能不同的胃室,分別是瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。首先,牛會把草吞到第一個胃暫時存放,讓胃中的細菌慢慢分解食物。待食物發酵後,牛會將食物再次回吐口腔細嚼,最後再次將嚼碎的食物送進胃堻B理。食物發酵的過程會產生大量熱能,這就是牛不會冷的原因。而我們平常在食肆吃到的金錢肚和牛柏葉,分別就是牛的第二和第三個胃。

■望圖生義

_ 牛 _ _(圖a)

■小遊戲1

牛義工帶了新鮮的草餵小牛,試完成詞語接龍,為小牛引路到義工那邊吃草。(圖b)

■小遊戲2

下面的草坪藏有3個成語,同學試把它們圈出來。(圖c)

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