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油香靈魂：肥臘肉<br>Son姐祖傳芋頭糕 香脆嫩滑

油香靈魂：肥臘肉
Son姐祖傳芋頭糕 香脆嫩滑

就快過年了，Son姐今周一起到農曆新年，會每周教大家一道新春菜式，頭炮就是步步「糕」陞：蒸糕啦！蒸糕的傳統來自我媽咪，因為她說把蒸糕送給別人... 詳情
今日必讀
冬日手冊
食譜：祖傳芋頭糕

食譜：祖傳芋頭糕

工具：鑊、鑊剷、刀、大碗、長方形糕盆、矽膠刮刀、蒸爐（如有的話）、易潔鑊 ...詳情
2021風靡全球的手袋推介

2021風靡全球的手袋推介

關於IT Bag似乎有兩種說法，一是指Inevitable，無可避免的意思，注定一定要擁有的手袋；二是來自英國小說家Elinor Glyn一... ...詳情
2021預告<br>即將推出的聯乘熱潮

2021預告
即將推出的聯乘熱潮

看不到盡頭的聯乘熱潮 ...詳情
廚酒列陣為食材點睛<br>鬆肉除羶 炒菜提鮮

廚酒列陣為食材點睛
鬆肉除羶 炒菜提鮮

「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。」對酒仙李白來說，酒除了用來飲，還可詠物抒情，風花雪月。我等凡人沒酒仙的才氣，不懂詠酒，但對於用酒，我們的... ...詳情
用膳10部曲 細味快樂

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近年受歡迎日劇《孤獨的美食家》中，描述主角獨自一人走訪不同食店品嘗美食，令人聯想到我們因應疫情而需要保持社交距離，與家人朋友飯敘的機會也大減... ...詳情
麵包鬆軟豈止靠發酵 鹽是關鍵<br>連結蛋白質 提高麵粉吸水率

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自從數年前日本推出自動製作麵包的麵包機後，燃起了不少人的烘焙興趣，皆因將所有材料加進機內便可烘焗出不同花款的麵包，彷彿人人都可輕易成為「麵包... ...詳情
掌握發酵<br>自製香軟紫薯方包

掌握發酵
自製香軟紫薯方包

看完麵包的製作原理之後，心癢癢想製作自家麵包？KC今次就教大家製作紫薯方包，大家可從中偷師。 ...詳情
男生女生佳節送好禮

男生女生佳節送好禮

距離聖誕只有數天時間，今年過得不易，不如為另一半送上有心思的禮物，感謝對方這段時間的照顧和陪伴，趕不及等候郵寄，快些購買然後到店外取貨，讓親... ...詳情
精美華麗節日限定彩妝

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新冠肺炎第二波搞亂了不少朋友的聖誕計劃，疫情或多或少亦對美容界構成影響，但來到這一年一度的佳節，多個品牌繼續推出節日限量彩妝，各自有特別主題... ...詳情

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