副刊 > 冬日手冊

麵包鬆軟豈止靠發酵  鹽是關鍵<br>連結蛋白質  提高麵粉吸水率
自從數年前日本推出自動製作麵包的麵包機後,燃起了不少人的烘焙興趣,皆因將所有材料加進機內便可烘焗出不同花款的麵包,彷彿人人都可輕易成為「麵包... 詳情
冬日手冊
掌握發酵<br>自製香軟紫薯方包
看完麵包的製作原理之後,心癢癢想製作自家麵包?KC今次就教大家製作紫薯方包,大家可從中偷師。 ...詳情
男生女生佳節送好禮
距離聖誕只有數天時間,今年過得不易,不如為另一半送上有心思的禮物,感謝對方這段時間的照顧和陪伴,趕不及等候郵寄,快些購買然後到店外取貨,讓親... ...詳情
精美華麗節日限定彩妝
新冠肺炎第二波搞亂了不少朋友的聖誕計劃,疫情或多或少亦對美容界構成影響,但來到這一年一度的佳節,多個品牌繼續推出節日限量彩妝,各自有特別主題... ...詳情
揀選3招:鼻嗅手摸睇標籤<br>打開羽絨衣保暖密碼
下雪天終於到來,新冠疫情嚴峻之際,實在更需要注重保溫,避免着涼,也許是時候從家中衣櫃底翻出羽絨衣出來。若家中沒有羽絨,或已經穿舊了,可能正考... ...詳情
聖誕禮盒<br>送禮自奉兩皆宜
聖誕禮物,誰說只能為別人選購的? ...詳情
掌握開局三部曲 <br>學西洋棋無難度
看完大熱美劇《后翼棄兵》(The Queen's Gambit),你是不是都想學西洋棋? ...詳情
每日一驚喜<br>聖誕倒數月曆
聖誕一直是重要節日,尤其今日大家很多喜慶都沒有慶祝,怎能不期待好好享受一下聖誕氣氛! ...詳情
冬季開花盆栽大搜羅<br>寒冬有花賞  宅家不抑鬱
隨着氣溫下降,多倫多也要漸漸從深秋進入冬季了。不過雖然戶外的院子逐漸蕭索,但室內卻仍然可以生機盎然:選幾盆冬日仍然能持續開花的盆栽植物,就足... ...詳情
自製IG大熱台式甜點 <br>夢幻彩虹芋頭酥 外鬆內軟
台式彩虹芋頭酥近期成為IG的大熱酥點,漸變的層層彩虹酥皮裹着軟熟甜糯的芋頭蓉,有樣有內涵,難怪成為大家近期的打卡主角,趁着秋天芋頭當造,資深... ...詳情

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