餐館外進食用丙烷取暖 團體：恐嚴重污染環境
[2020.11.05] 發表
【明報專訊】多市餐館本月中可以恢復堂食，但市府仍鼓勵人們在戶外就餐，但是﹐如果使用丙烷取暖﹐可能帶來較為嚴重的環境污染。
Cafe Belong的東主朗格(Brad Long)說﹐今年夏天他的餐館經營尚不錯，但冬天的生意可能較差。
自重啟以來﹐朗格僅僅提供露天茶座和外賣，但若要在冬天也這樣做﹐他要依靠低效的室外取暖器。但此舉違反他做生意的其中一項基本信條﹐那就是考慮環境的可持續性。 若要讓顧客在冬天感到舒服，餐館可能需要丙烷或者電力取暖器。
近期室外取暖器生意變得很旺，但這些取暖器對環境不利。法國今年7月出版的一項研究發現﹐從11月到3月﹐在一個800平方呎的露天茶座使用5個丙烷取暖器﹐對環境的影響等於一部汽車繞地球3圈。
多倫多「大氣基金」(The Atmospheric Fund)的政策和計劃負責人珀塞爾(Bryan Purcell)說﹐上述情況等於排出20噸二氧化碳。如果購置電力取暖器﹐價格可能比較高﹐但營運則比較便宜。此外﹐使用擋風排、織物家具等﹐也有保暖的作用。
朗格表示﹐他已經在露天茶座的餐桌下安放了幾個電力取暖器。他計劃再添置一些高產出動丙烷取暖器。同時他也要求食客穿得暖和一些。
雖然多倫多預定於11月14日再次開放堂食﹐朗格說今年他不打算再重新提供堂食。這樣做﹐部分是為了保護員工的健康﹐同時他也擔心政府又出什麼新招﹐影響他的經營，因為餐館再經不住多次折騰。
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