食物今年料漲價2%至4% 家庭平均雜貨開支12,667元

[2020.10.03] 發表

【明報專訊】根據達爾豪斯大學(Dalhousie University)和貴湖大學(University of Guelph)的一份最新報告，加拿大一般家庭在雜貨上的支出將大幅增加。

加拿大的食物價格報告(Food Price Report)每年預測主要食物類別的變化，並列出預期及未預期影響食物價格的因素。

今年的報告預測加拿大總體食物價格將會增加2%至4%，一般加拿大家庭一年的雜貨支出將達12,667元，與2019年的模型相比，增加487元。

導致食物價格上漲的因素之一為新冠肺炎疫潮。

達爾豪斯大學農業食品分析實驗室主任、報告主要作者沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)表示：「我們本周公布此一報告的理由是，新冠肺炎疫潮有可使得形勢變得更糟。」

沙勒布瓦表示：「由於新冠肺炎疫潮和經濟因素，雜貨會變得愈來愈貴，其他商品則可能會維持現狀不變一陣子。」

報告也視氣候變化為一個「棘手問題」，乾旱，森林大火和海平面上升等，都將影響人類的食物系統。沙勒布瓦表示：「加州森林大火對西部而言絕對是一大因素。加拿大每年自加州購買約30億元批發食物，其中大部份在10月至1月間供應西部省份，阿省和卑詩省。」

今年的報告還發現，在過去的20年中，食品通脹指數總體上已超過一般通脹率約16個百分點。在這段期間內，一項價格不停上漲的食品為嬰兒食物。

相對而言，一罐花生醬的價格自2000年以來幾乎未變或甚至更便宜。沙勒布瓦表示，這是由於眾多品牌和私人商標競爭劇烈的結果。

更多加國新聞

【明報專訊】安省一些市政正在提醒市民，一次性口罩、手套和濕巾應丟棄於垃圾桶，而非回收箱。包括萬錦、烈治文山和旺市的約克區表示，自新冠... 詳情

【明報專訊】聯邦政府周五宣布放寬邊境限制的措施，允許加拿大公民和永久居民的更多親屬來加。移民部長馬可蒙蒂西羅（Marco Mendi... 詳情

【明報專訊】因應新冠肺炎疫潮，皇家加拿大退伍軍人協會（Royal Canadian Legion）今年國殤日前的罌粟花運動與往年不同。 ... 詳情

【明報專訊】2名來自美國的騙徒夫妻，疑似勾搭上多市西區菲律賓裔社區內聲望頗高的一名牧師，編造高額回報騙局，誘騙民眾拿出資金，投資在多家公司內... 詳情

【明報專訊】早前被約克區警方檢控的一名涉嫌性侵犯女病人家住烈治文山的醫生，警方在發布其照片後，再有11名受害人向警方報案，現今這名醫生合共面... 詳情