食肆廚餘大幅減少 迫老鼠闖民宅覓食 多市求助電話按年增50%

[2020.04.14] 發表

【明報專訊】新冠病毒疫情爆發以來，餐館、酒店和其他飲食行業大受打擊，街道上和垃圾箱中的食物殘渣大幅度減少，令城市中的老鼠覓食難度大增，迫使他們鑽入民宅去尋找新的食物來源，以致住房內的鼠患增加。

在最近一期的《國家地理雜誌》上，專門研究城市老鼠的著名囓齒類動物學家科里根(Bobby Corrigan)指出：「由於老鼠原有的固定覓食地點食物減少，例如公園的垃圾桶或垃圾箱，餐館外的垃圾桶等。這些老鼠有些是爭搶剩下的任何食物，有些則另闢蹊徑尋找新食物來源。」

某公司的質量保證審核員(Quality Assurance Auditor)邦迪(Dusana Bondy)表示：「老鼠可以從門縫、地基的裂縫或管道周圍的縫隙鑽入房屋和建築物。一隻意志堅定的老鼠，可以從一個只有1吋寬的裂口轉進去，那只是一枚25分錢硬幣的大小。」

疫情發生後，Abell害蟲、害獸防治中心接到的有關老鼠的求助電話數量，比去年同期增加了50%，大多數是來自多倫多、哈利法克斯、溫尼辟、滿地可、利載拿和溫哥華等城市的老城區。

邦迪表示：「要避免老鼠入戶的最重要原因，是其攜帶疾病的能力。諸如沙門氏菌和大腸桿菌等病原體可以通過老鼠傳播，這對於人類來說非常危險。由於老鼠四處亂竄尋找食物，房屋的業主和企業主必須知道如何防止它們進入屋內。」

業主應盡快檢查房屋、工廠和寫字樓的外部，並密封所有裂縫或孔洞。清理院子雜亂無章的雜物，令老鼠無處可藏。在屋內不要將食物放在枱面上以致吸引老鼠。保持廚房清潔，並緊密安全地存放食物。

「對於餐館老闆和其他企業，尤其是在隔離期間，老鼠可能會被忽視而四處流竄，重要的是要保持對它們的控制。在這場大流行中，任何人都不想遭受老鼠的侵擾。」

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