【明報專訊】楊氏上月中在士嘉堡一間華人超市花了數十元﹐買了約10包海蜇﹐至最近才處理其中兩包海蜇﹐卻發現有異樣。經常食用海蜇的楊氏今次如以往般處理海蜇﹐卻發現海蜇不單不爽﹐用手可把它捏碎﹐且帶膠味。他覺得這批海蜇品質有問題﹐甚至可能是假貨﹐恐怕影響健康﹐乾脆不吃﹐並向超市要求退款或替換﹐但單據丟失﹐超市不允受理。

經過今次經歷﹐令他對購買常用食材提高警覺﹐對於陌生的品牌不敢掉以輕心﹐要試食過感到安心後﹐才會較大手購買﹐從而避免經濟損失﹐又不致影響健康。

楊氏上月中在士嘉堡一間華人超市買了10包海蜇﹐每包約3元﹐共花了約36元。

這次他買入的包裝海蜇﹐是一間本地貿易公司從外地進口﹐品牌是他以前未見過﹐也是他第一次購買的品牌。

楊氏經常食用海蜇﹐對顏色較黃的品種較喜歡﹐見到這款品牌的產品顏色較黃﹐心想應是自己喜愛的品種﹐於是一下子便買了逾10包。

但他買海蜇後近1個月﹐才開第一包煮食。以前﹐他先以沸騰熱水把海蜇燙一燙﹐讓海蜇收縮﹐再用冷水洗浸幾次﹐把內藏鹽及海沙沖淡和沖掉。海蜇經處理後﹐一般都會爽口並帶海產味。但楊氏以同樣方法處理海蜇﹐結果完全兩樣﹐海蜇不單不爽﹐用手可把它捏碎﹐且帶膠味。

他最初以為可能把海蜇切得太幼﹐於是便又打開另外兩包﹐把海蜇切得粗一點﹐但結果也是一樣。

據他過去十多次購買與處理海蜇的經驗﹐不管是偏黃或偏白的海蜇﹐就算買回家放了幾個月後才處理﹐依然爽口﹐並不容易捏碎。

他將貨品帶回超市欲退貨﹐卻因未能出示單據而被拒。

楊氏總結了是次經驗﹐在購買新品牌時要特別注意﹐先試買一點﹐吃過感到安心滿意後才加碼購買或續購﹐不要一下子買得太多。他還籲請公眾提防可能是假貨的食物﹐若有任何懷疑﹐不要隨便進食。