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歐羅有機農場位處元朗錦田,佔地約20萬平方呎,負責人黃如榮說,因天氣乾旱、缺水,水供應不足以應付所有農地,故有兩三成土地雖然已開墾也要棄耕。(受訪者提供)
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[昔日明報]

 
港聞
 5月雨量大跌 錦田農場:三成地棄耕

【明報專訊】酷熱天氣持續,本月已連續12日錄得33度或以上高溫。今年累積雨量僅175毫米,較以往平均雨量少406.8毫米,天氣又熱又乾,農夫叫苦。有本地農夫改種通菜,每日需淋水3次,清晨4時起為水奔波至晚上6、7時,另有農夫見缺水種菜,被迫棄耕部分農田。產量減少,但本地有機農產品沒加價,農夫說天氣熱,市民少逛農墟,賣菜市况更差。

「清明後無雨紛紛 棄瓜豆種通菜」

天文台昨錄得最高氣溫34.5℃,已連續12日33度或以上,累計本月有13日酷熱,平了1963年以來5月最多酷熱天氣日數紀錄。天文台表示,今日最高氣溫約34℃,大致天晴及酷熱,至本周後期,華南地區的反氣旋減弱,驟雨會較多,本周六起最高氣溫將回落至32℃或以下。

據天文台氣候摘錄,本年至前日(27日)的累積雨量為175毫米,較以往平均雨量少406.8毫米;本月至前日(27日)的雨量只有57.5毫米,較去年5月的399.3毫米雨量大跌約86%。

雨量減礙耕種,在上水梧桐河的農家扎記負責人Jim說,瓜、豆本是夏天菜,但今年天氣太熱,「看不到清明節後有雨紛紛」,若種瓜、豆會「唔靚仔」、較細小,故改種通菜,但通菜也需常淋水,往年每日淋一次,近日泥土太乾,要改淋3次,凌晨4時先淋一次,中午再淋,晚上6、7時淋最後一次。Jim又說,農場內也有種小量豆,但因太乾,連花也未開,故也未結成豆。

天熱市民少逛農墟 不敢加價

元朗錦田的歐羅有機農場佔地約20萬平方呎,負責人黃如榮說,農場用井水灌溉,以往抽地下水一次可滿井,但現只有一半滿,要再等待,再抽水,「原做一次,現在要做3次」,水供應不足以應付所有農地,故有兩三成土地雖已開墾,也要棄耕,要等一等再下種。

不過,黃說,有機農產品價錢穩定,未有加價,因他們不是內地菜商、當生意去做,再加上天氣熱,市民少逛農墟,賣菜市况更差。

水塘雨水少一半「收成後不下新苗」

元朗有機農場菜園農業先鋒田負責人竹姐說,今年春天不潮濕,4月下過一場大雨後一直乾燥,他們附近數個農場都靠灌溉水塘清潭水塘流下來的水耕種,水塘的水源為雨水,而非東江水,灌溉農田的河水現少了一半,「水不夠派」,已種少三分之一田,只集中在仍有菜苗的田上,採收完的田也沒再下新苗。

水務署回覆,清潭灌溉水塘的出水口閘掣全年開啓,署方上周曾到清潭水塘巡視,當時其出水口閘掣完全開啓,如常為村民提供灌溉用水。另外,據水務署資料,本港水塘總存水量現只有約3.57億立方米,佔總容量61%,存水量按年跌14%。

 
 
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