自古以來,人類追求壽而康,雖然坊間有很多宣稱能達致健康長壽的方法,甚至有很多偏方,謂能祛病延年,但大多都是沒有科學根據的,一直以來,醫學界建議採取健康的生活方式,不但能維持健康,更能延長壽命。
美國心臟學會(American Heart Association)於2018年4月30發表一份研究報告,刊登在醫學期刊『循環』(Circulation),研究人員在研究的開始時分析了十二萬三千名年齡介於三十至七十五歲的成年人的資料,然後跟進三十年,將採取健康生活方式與採取不健康方式的人的健康與壽命作比較,研究人員查看的五種健康生活方式包括:
(一)健康的膳食(多吃水果、蔬菜、堅果、不飽和脂肪酸等,及少吃紅肉、經加工的食物、汽水及其他糖份含量高的飲品、反式脂肪和鹽等);
(二)不抽煙;
(三)經常運動(每天做最少三十分鐘中度或劇烈運動量的鍛練);
(四)適量喝酒(女性每天喝0.5至2份含酒精的飲品、男性則為0.5至3份);
(五)不超重或肥胖(身高體重指數、又稱身體質量指數、英文為Body Mass Index,簡稱BMI,介於18.5至24.9)。
研究的結果顯示,很少人(低於百分之二)採取全部五種健康的生活方式,女性為百分之1.3而男性為百分之1.7,在研究期間,共有42,167人死亡,其中13,953死於癌病而10,689死於心臟及血管疾病。研究結果顯示:
(一)每一種健康的生活方式都能減低死亡的風險,尤其是死於癌病和心臟及血管疾病。
(二)採取全部五種健康生活方式與完全沒有採取任何一種健康生活方式的人作比較,他們的死亡率減低百分之七十四、因癌病而死亡的風險也減低百分之六十五、而因心臟及血管疾病而死亡的風險更減低百分之八十二。
研究人員推算,若能採取全部五種健康的生活方式:
(一)死亡個案減少百分之六十一;
(二)因癌病而死亡的個案減少百分之五十二;
(三)因心臟及血管疾病而死亡的個案減少百分之七十二。
研究也估計,美國的普羅大眾若能採取全部五種健康的生活方式,與完全沒有採取任何一種健康生活方式的人作比較,在五十歲時,他們的平均壽命都會大幅延長,女性的增加為14年、而男性則為12.2年。
這份研究報告再次證實採取健康生活方式的好處,不過知易行難,對沒有採取這些健康生活方式的人來說,一下子的改變可能是不切實際的,所以,可先改變一、兩個不良的生活習慣,待健康有改善時再慢慢採取其他的健康的生活方式。坐言起行,採取健康的生活方式用不嫌遲,就從今天開始吧!