【明報專訊】 據路透社，星巴克(Starbucks)尋求今後5年，將中國市場營收增加2倍，門店數量增加近1倍，到2022年底達到在230個城市有6,000家咖啡店。

星巴克最近剛透過與全球最大食品及飲料公司雀巢(Nestle SA)的協議，籌資71.5億元。

星巴克透過聲明說，它目前在中國141座城市，運營近3,300家門店，擁有4.5萬員工。 它最新發布的宏大計劃，擬與肯德基(KFC)在中國競爭，成為最快速增長的外國餐飲連鎖店。其目標是到2022年底，將店舖數字增至6,000家，相當於平均每15小時開設一家新店。星巴克原來的目標是到2021年，有5,000家門店。

星巴克在中國咖啡市場佔主導，但也面對較小對手的更多競爭，類似它在美國遇到的精品咖啡和更廉價對手所帶來的壓力。

它去年年底在上海啟動首家海外「Reserve Roastery」店，那是提供咖啡、烘焙產品的旗下高端新品牌。公司行政主席舒爾茨(Howard Schultz)稱，中國的門店數量可能在10年中達到1萬家，甚至超越美國市場。美國目前有大約12,000家星巴克咖啡店。

總部在西雅圖的星巴克也稱，它預期在以下5年中，公司在中國的營收將增加超過2倍，那是相對於2017年的數字。

據路透社的計算，星巴克在過去的財政年度，在包括中國的亞太地區盈利總計32.4億美金，佔總利潤的15%。營收則為7.648億元。但中國本身的數字即時無法得到。

星巴克本月與雀巢達成協議，讓這家瑞士公司在全球獨家銷售星巴克的袋裝咖啡和茶。

星巴克說，與雀巢的結盟，亦會幫助在全中國進一步擴展其咖啡網絡的普及範圍。它說﹕「星巴克將查看如何利用最近與雀巢宣布的全球咖啡聯盟，在未來為中國消費者提供更居家的咖啡體驗。」星巴克股價周三升0.90%，至57.15美金。