【明報專訊】上周一個調查顯示，廣州餐廳員工的平均月薪，有6377元(人民幣·下同)　，在重點城市中排名第三。這個月薪，比2017年全國應屆大學本科畢業生的起薪4854元人民幣，還要高接近1500港元。研究院指，餐飲業規摸擴大，加上受外賣和快遞行業崛起等影響，人才供不應求，需藉加薪來紓緩招聘困難。

阿里巴巴旗下平台「口碑」聯合58英才招聘研究院，上周發表了《2018年1至4月全國重點城市餐飲業用工分析報告》，顯示餐飲業平均薪金最高的頭3名，依次為北京、南京和廣州，分別為7656、6447和6377元，北京、上海、廣州、深圳、武漢等一、二線城市的餐飲業人手，亦供不應求。

根據中智諮詢調研中心發表的《第十五屆中智人力資本調研成果》，2017年全國應屆大學本科畢業生起薪為4854元，在一線城市則為5218元。餐飲業員工的薪酬，已高於大學畢業生平均起薪。

58英才招聘研究院院長李妍指，餐飲業規模擴大令需求增加。另一方面，外賣和快遞行業迅速發展，這些行業員工收入更高，上班更有彈性，門檻亦更低，令餐飲業人手供不應求。

調查顯示，餐飲業薪金最高的十個城市，按順序為北京、南京、廣州、上海、深圳、杭州、合肥、蘇州、西安和武漢，排名第十的武漢平均月薪，是5376元。