芹菜——牙齒的清道夫 芹菜所富含的粗纖維就像一條掃把，在你大口咀嚼時，幫助你的牙齒進行一次大掃除，掃掉一部分牙齒上的食物殘渣。另一方面，你愈是費勁咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，唾液可是口腔中的黃金物質。 洋蔥——牙齒的殺菌劑 洋蔥裏的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。 綠茶——牙齒的風雨衣 氟可以增加牙齒的釉質，堅固牙齒，保護牙齒免受微生物的侵蝕。綠茶含有大量的氟，自然具有抗酸防蛀牙的效果。 橙子——牙齒的大補湯 不光是橙子，含有豐富維他命C的蔬菜水果都能幫助維護牙齦健康，嚴重缺乏維他命C的人牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現牙齦腫脹、流血、牙齒鬆動或脫落等癥狀。 乳酪——牙齒的鈣片 鈣是組成牙齒的主要成分，人體鈣攝入充足則會令牙齒堅固。磷是保持牙齒堅固不可缺少的營養素，乳酪中含有的高量鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸鹼值，避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境，造成蛀牙；經常食用還能增加齒面鈣質，有助於強化及重建琺瑯質，使牙齒更為堅固。
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