華社開設北美首間餐飲商學院
培育管理人才助新移民就業

記者會嘉賓合影。

加拿大中餐及酒店管理協會會長Catherine Hou。(明報記者攝)

華諮處行政總監譚黃梅初講話。(明報記者攝)

【明報專訊】大多區華社首間餐飲商學院成立﹐為有志於投入餐飲業人士及新移民就業創造條件。

為提升餐飲文化及培養餐飲業高級管理人才﹐移民綜合服務中心華諮處和加拿大中餐及酒店管理協會合辦培訓課程﹐昨天雙方舉行了新學院「大魚餐飲學院」的成立發布儀式。

加拿大中餐及酒店管理協會會長Catherine Hou表示﹕「作為北美首個以中餐及酒店管理為基礎的全方位人才培養平台﹐大魚餐飲學院將於4月3日到6月15日開設第一期培訓課程﹐招生對象既包括想提高自己專業管理水平的行業內人士﹐也包括有志於投入餐飲業的新人。首期課程主要目標是培養高素質的餐飲管理人才﹐未來我們還開設餐飲興趣班等課程﹐滿足不同人士需求。」

華諮處行政總監譚黃梅初表示﹕「新移民面臨兩大困難一是找工難﹐二是語言障礙。餐飲行業對語言要求相對不高﹐工作機會較多﹐不失為幫助新移民就業的一個很好途徑。」國會參議員胡子修、中國駐多倫多總領館代表以及華商會等出席了昨天的新學院成立儀式。