副刊 > 健康醫事

九類人少吃辣椒<br>當心加重身體負擔

九類人少吃辣椒
當心加重身體負擔

辣椒是很多人離不開的調味品，近幾年，多倫多川菜、湘菜越來越火。辣椒味道獨特，營養豐富，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。然而，並不是所有人... 詳情
今日必讀
健康醫事

五食物不能帶皮吃
可致嘔吐頭暈腹瀉

馬鈴薯皮 ...詳情

吃水果要抓「時差」
宵夜吃不利於消化

水果含有豐富的營養素和益於健康的生物活性物質，它對健康的好處已經深入人心，「每天一個水果」是許多人的健康飲食標準。但是，怎麽樣吃水果才能既保... ...詳情
「秋高鴨肥」<br>秋季吃鴨嘗嘗四道菜

「秋高鴨肥」
秋季吃鴨嘗嘗四道菜

俗語說「秋高鴨肥」，鴨肉是美味佳餚的主要材科。鴨肉中B族維他命和維他命E含量比其他肉類多。根據鴨子的不同部位如何吃，來為大家推薦四道菜。 ...詳情
睡眠與兒童學習

睡眠與兒童學習

醫學研究指出，兒童學習成績差的其中一個原因，跟睡眠問題有關。當中，睡眠窒息症會影響睡眠質素，令兒童在上課期間難以集中精神學習和互動。研究更發... ...詳情
吃全素未必健康<br>食物比例失衡 更易「三高」

吃全素未必健康
食物比例失衡 更易「三高」

經常會聽到女性問這樣的問題：我想減肥還能吃肉嗎？她天天吃肉為什麽血脂一點不高？我基本上吃素為什麽血脂還是這麽高，人還是這麽胖？ ...詳情
加工肉=砒霜<br>烹飪溫度不宜過高

加工肉=砒霜
烹飪溫度不宜過高

加工肉製品雖然被歸為致癌物，但並不意味著加工肉製品有多麽危險，把它和煙草、砒霜「同日而語」實際上有點嘩眾取寵。因為癌症發生的原因並非單因素，... ...詳情
醫事專欄：《It Depends》

醫事專欄：《It Depends》

文 麥煒和 ...詳情
大豆的好處多<br>降糖降血脂 防止血管硬化

大豆的好處多
降糖降血脂 防止血管硬化

金黃色的大豆也入黃金般，營養和功效都是顯著的，那大豆有什麽營養功效呢？想要吃大豆有什麽好處，這些好處是否值得你選擇大豆呢？ ...詳情
早餐別隨便吃<br>6大錯誤要小心

早餐別隨便吃
6大錯誤要小心

吃早餐是保障身體健康的一個重要環節，很多人都知道每天要吃早餐，但僅僅知道這一點是不夠的，吃早餐也有錯誤，吃錯早餐反而更傷身。 ...詳情

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