跟西人學牀上戲
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到百貨公司寢具部門逛一圈，那些堆滿各式各樣枕頭、層層疊滿各種被單的華麗牀組，真讓人有攤睡在上面的衝動！
西人裝點牀鋪的手法跟華人很不同，傳統的華人牀鋪，往往兩個枕頭加一張被子便完事；但西式牀鋪的把戲可多了，光是枕頭就起碼有5個，牀單之外有被單，被子之上還有毛毯，確實讓人頭痛。想知道究竟一張「西式牀鋪」是怎樣煉成的，就讓家居達人為你解開箇中秘技吧！
文╱圖：陳韻如 部分圖片：Atkinson's提供
在掌握鋪牀技巧之前，大家必須先了解北美牀褥的尺寸。
本地高級家居用品店Atkinson's的負責人兼家居達人Diane Atkinson表示，本地尺碼最小的單人牀稱為Twin或Single，尺寸是39吋乘75吋；雙人牀是Queen，尺寸為60吋乘80吋；加大雙人牀是King，尺寸是78吋乘80吋。另外在美國還有一種稱為「California King」的尺寸，比一般的King窄一點及長一點，尺寸是72吋乘84吋。
「有人會見到Queen後面括弧寫着Double或Full，這是較古老的尺寸，是54吋乘75吋。現在已幾乎不生產這種牀褥了，如果客人需要真正的Double或Full，就必須向廠商特別預訂。」普遍而言，北美的牀褥尺寸比亞洲甚至歐洲的都要大一點。
各路枕頭擺出三角陣
想營造出西式牀鋪的溫馨感，「枕頭」的擺法一定要學好。原來，不同尺寸的牀褥要搭配不同的枕頭，Atkinson：「Queen牀寬60吋，Queen的枕頭則是30吋，兩個枕頭併在一起剛好可覆蓋牀的上方；King牀寬78吋，而King的枕頭則是36吋，兩個枕頭平棑幾乎可與牀褥對齊。」
在擺放「枕頭陣」時，重點是要形成一個三角形，以King牀為例，最後方要先放兩個King枕頭，中間放兩個Queen枕頭，最前方再放一個迷你抱枕或圓筒型的頸枕。傳統上，將枕頭立起來會更有立體感，但新派的簡潔做法是將兩種不同尺寸的枕頭平放，利用上下重疊堆砌出高度。
大家或許也見過在牀上擺放方形枕頭的，Atkinson說那是歐式擺法。歐洲人習慣用方形的枕頭來睡覺，尺寸是26吋乘26吋。因為這種枕頭面積最大，一般是立起來放在最後方，中間放Queen枕頭，前方同樣是放小抱枕。「若你的牀架沒有很名貴的牀頭板，不妨利用這種方形枕頭來轉移視線。」
為了視覺上更具層次感，Atkinson建議最後方的枕頭及前方的小抱枕可選用深色系，中間則使用淺色系，看起來會更豐富。
牀單、被單傻傻分不清楚
一般在購買「牀組」時，裏面都會有一張牀罩(fitted sheet)和一張被單(top sheet)，很多華人都搞不清楚兩者的分別及用法，常常把被單誤認為牀單。其實牀罩是用來包裹牀墊，而被單則是用來包裹被子的。Atkinson：「以前北美人睡覺時喜歡用毛毯，但直接蓋毛毯會令皮膚不舒服，所以就發明了被單，阻隔在毛毯和皮膚之間。近40年，『被子』從歐洲流行到北美，例如羽絨被、蠶絲被等，被單才變得可有可無。」
Atkinson表示，使用被單的好處是可減少被子的洗滌次數，讓被子壽命更長，而且也有裝飾牀鋪的效果。「另一好處是，夏季天氣較熱時，可以將被子向下推至腿部，上半身只蓋被單。」
鋪牀時，被單放在被子之下，末端要塞進牀墊下方，被單兩旁可以垂放在牀架外，「但若你的牀架有很華麗的飾邊，也可以選擇把兩側的被單塞進牀墊底下。」被單上方要向外反摺蓋住被子，大部分被單都有飾邊，例如蕾絲或花紋等，因此可反摺露出花邊。
若想牀鋪看起來更溫暖，冬天時可以在牀尾放上一條毛毯來增加色彩層次，Atkinson透露，羊駝毛(alpaca)針織毯和人造皮草近年都十分受歡迎；到了夏天則可換上輕薄的刺繡錦緞，營造出活潑感覺。
迷思：針數愈高愈好？
在選購棉質寢具時，很多人都會留意布料的「針數」，即紗線的密度。但是否針數愈多表示質量愈好，Atkinson笑說那只是迷思，「很多客人來到店裏都說自己只用800針或1000針以上的物料，但其實要做到真正的1000針是很難的。」她解釋，密度如此高的被單會很重，而且很不透氣，反而讓人不舒服。「最理想的針數是300至500針，方便透氣但觸感舒適。」
不過，即使針數對了，棉花的質量也要夠好才行。「棉花當中以埃及棉的等級為最高，這種棉花可以拉成很幼細的棉線，又不容易斷，所以能製作出高品質的棉布。」Atkinson說，牀單布的織法有兩種，平織布料看起來較蓬鬆，可以讓更多空氣進入牀鋪，適合怕熱的人；斜織布料會散發出像絲一樣的光芒，質感像「綢緞」，較能緊貼身體，適合怕冷的人。
