【明報專訊】陽澄湖大閘蟹向來備來食家垂青，然而內地假貨盛行，食大閘蟹宜小心。內地傳媒報道，今年陽澄湖官方的開湖捕蟹時間是9月23日，然而記者走訪北京的海鮮市場，和搜索網購平台後卻發現，市面上已有假冒的陽澄湖大閘蟹出售，其中有商家明知陽澄湖大閘蟹還沒上市，卻通過包裝和佩戴假冒標籤，把普通河蟹變成「陽澄湖大閘蟹」。 據報道，在多個網購平台輸入「陽澄湖大閘蟹」等關鍵詞，便可發現近萬家網店，雖然其中大部分均為提前預售陽澄湖大閘蟹禮券的商家，但亦有近千家網店宣稱出售陽澄湖大閘蟹，且累積成交量達到3275筆，更有買家近期作出評價。有網店店主稱，雖然陽澄湖大閘蟹未上市，但他強調「絕對保證是陽澄湖的大閘蟹」，更指只因為了「趕中秋」，故提前捕撈滿足顧客需求。另有店主指，他們售賣的「陽澄湖大閘蟹」是從陽澄湖周邊的散戶漁民收購得來。 此外，內地記者日前走訪北京的京深海鮮市場後發現，市場內亦有店家表示自己的螃蟹均是來自江蘇。當時記者表示想要購買陽澄湖大閘蟹時，更有店家聲稱自己有陽澄湖大閘蟹出售，還可以為螃蟹戴上「防偽蟹扣」，並用印有「陽澄湖」的包裝禮盒包裝。 內地記者聯繫蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會職員，該職員未對上述說法予以否認，但他稱，陽澄湖大閘蟹捕撈都統一管理，目前陽澄湖大閘蟹還未上市，市面上售賣的任何聲稱為「陽澄湖大閘蟹」的螃蟹均為假冒。 另有業內人士透露，毗鄰陽澄湖的太湖、以及南京固城湖、高淳固城湖、揚州高郵湖、寶應湖、邵伯湖等，均是假冒「陽澄湖大閘蟹」的主力軍。不少所謂的「陽澄湖大閘蟹」，其實只是在陽澄湖內養了一段時間的外地蟹罷了，甚至有不良商家在陽澄湖內給蘇北、湖北等外地蟹「洗了個澡」，就掛上陽澄湖大閘蟹的名號。
|
| |
| |
;){kind=small}
;)
