美酒佳餚巡禮首賣手工啤
【明報專訊】旅發局的「美酒佳餚巡禮」下月22至25日舉行,去年移師啟德郵輪碼頭,今年重返中環海濱,攤位數目較去年升三成,屬歷年最多,今年首度引入手工啤酒,並增設威士忌區,將可試飲已停產的日本威士忌。去年免收入場費,今年重收30元,旅發局主席林建岳表示,因今年收入場費,保守估計入場人次約14萬,較去年的18萬人次少。
重返中環海濱 共342攤位
今年「美酒佳餚巡禮」重返中環海濱,將有21個國家及地區的美酒,共342個美酒及美食攤位。今次新增威士忌區及引入手工啤,將有法國、澳洲等地的玫瑰花、蜜糖等口味手工啤酒,亦有日本等多個地區的威士忌。
巡禮設多款品酒證,最便宜是100元標準品酒券套裝,另今年增設「悠•樂園」專區,設有花瓣形天幕,環境舒適。旅發局表示,品酒券將改用「儲值卡」代替紙券,用完可增值,供增值的標準品酒券售20元,較去年貴5元,尊尚品酒券則售50元,場內設儲值卡回收(見表)。
另外,今年新增「星級薈萃」及「美食探索」專區,設米芝蓮食府及得獎食肆食品。另有「品味館」活動,其中文華東方酒店的食品中,有以逾50片薯仔薄片組成的薯仔,配以有機牛等。
可試飲停產日本余市威士忌
售手工啤酒的「The bottle shop」的鍾小姐表示,會有澳洲、帶有蜜糖味等多種手工啤酒,試飲需一張品酒券。「La Chouette」會有玫瑰花等口味的手工啤及蘋果酒。
另外,酒軒總監李先生稱,將有目前停產的日本威士忌「余市」試飲,另有蘇格蘭威士忌。他料巡禮遷回中環,人流較去年少。乾一杯中國業務總經理林啟祥預料今年人流減,但相信中環消費力較強,料生意可增約一成。