吃生蠔致病 卑詩阿省67宗
衛生人員建議熟食
[2015.08.15] 發表
(溫哥華14日加新社電)卑詩省生蠔致病事件﹐卑詩省和阿爾伯達省的案例總數增至67宗。衛生人員建議民眾﹐最好煮透生蠔﹐才好食用。
加拿大公眾衛生局說﹐自6月1日起﹐卑詩省生蠔致病案例﹐卑詩省有48例、阿省有19例。
公眾衛生局周五發出公共衛生通告﹐指它和省、聯邦衛生官員、加拿大食物檢驗局、漁業海洋部合作﹐調查這次細菌爆發。
卑詩省生蠔的細菌自然滋生﹐在水溫升高時容易產生。
阿省衛生廳周五發警訊﹐鼓勵省民煮熟貝殼海產﹐減低染病風險。
溫哥華沿岸衛生局(Vancouver Coastal Health)本周下令﹐餐館供應卑詩省土產生蠔﹐必須烹煮。
老年人、嬰兒、孕婦和健康狀況欠佳者﹐感染細菌風險最高﹐症狀包括腹瀉、惡心、嘔吐、發燒和頭痛。
患病症狀通常持續3天到一周﹐病人一般不需治療。
公共衛生通告說﹐一人因致病需住院治療。
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