逾七成飼料油 含致癌物
[2014.09.13] 發表
農委會12日公布飼料油及飼料化驗結果，逾七成飼料油驗出鉛、酸價及PAHs(多環芳香族碳氫化合物)超出標準。毒物科醫師提出警告，鉛具神經毒，長期曝露會傷腎及罹患心血管疾病，豬隻吃到後，人再吃豬，進入食物鏈對人體的危害不可輕忽。
因為飼料油無重金屬標準，農委會依據食用油標準檢驗，總共檢測14件飼料油(8件進威、6件為下游廠)，其中3件鉛含量超標、8件酸價超標，1件重金屬檢測尚未出爐；另5件飼料的重金屬含量則沒有超過歐盟標準。
PAHs是回收油中會產生的物質，苯芘即為其中一項，是世界衛生組織公告的致癌物質，長期大量曝露有罹患肺癌風險。酸價也是回收油會產生的物質，長期曝露會罹患心血管疾病。
更多中國新聞
相關新聞
