據《中國時報》報道，強冠董事長葉文祥11日開記者會滅火，辯稱自己也是受害人、生不如死，眼看案情逐漸明朗、甚至擴大，上演拭淚、下跪、吞油道歉戲碼，但嘴裡說道歉同時，一再否認認識郭烈成，也不是香港金寶運公司董事，真的演很大！

生不如死 兩度下跪

強冠公司生產的「全統香豬油」引發餿水油風波，強冠公司11日上午召開記者會，董事長葉文祥兩度下跪向社會大眾道歉，強調自己也是受害者，將委託律師向購油源頭郭烈成、香港金寶運貿易公司提告求償。他還表示強冠將不卸責、不逃避、不脫產，全力配合檢方調查。葉文祥也當場喝自家生產的「全統烤酥油」，想藉此證明產品令人安心。

葉文祥坦言，強冠公司在採購時沒有百分之百嚴格把關，致使下游廠商受到牽累，讓下游廠商遭殃，引發消費者一連串退貨、怒罵糾紛，對此他很自責，「現在心情生不如死、心如刀割，如果用我的生命能換回讓大家快樂，也不足補償。」說到難過處他哽咽落淚，兩度下跪、額頭觸地表達歉意。

他指出，強冠公司資產總價約7億，扣除銀行貸款剩下約3億，1毛錢都不會動，全部用來賠償下游廠商及消費者，如果需要，他個人的資產也願意拿出來賠償。

願拿3億 道歉賠償

此外，他也公開向郭烈成採購原豬油的成本，2月進價每公斤27.89元、3月30.94元、4月30.71元、5月29.78元、6月30.94元、7月27.36元、8月26.37元，與另外兩家比價廠商相比，僅4、7、8月為最低價，其他月份報價甚至更高，以此證明強冠不是貪小便宜買廉價原料。

對於外界指認他是香港金寶運公司董事，不可能不知道進口的是工業用油，葉文祥矢口否認，表示這是謠言，一查就能證明，不過他坦言與金寶運公司合開公司，因投資失利已經撤銷了。

葉文祥強調，強冠絕非「黑心油商」，他出示香港金寶運進貨單據，指對方檢附報告確定是食用油，強冠才會向他們進貨，且支付20％的食用油海關稅率，而不是較低的工業用油稅率，足證絕非故意購買工業用油。

面對媒體質疑，強冠進貨只憑對方的檢驗報告就照單全收，自己完全不做檢驗？更何況強冠有日本的技術，連工業油都可以調製程可食用油，不可能驗不出來，強冠則沉默不語。

記者會最後，葉文祥強調為避免還有其他產品被污染，強冠公司其他摻雜豬油的所有產品全部自主下架。