【明報專訊】一般來說，人們擺脫蟑螂的速度就怕不夠快，但有位中國農民卻收集蟑螂烹調。他不是普通的農民，而是一位「蟑螂農」，美國有線電視新聞網(CNN)記者麥肯齊(David McKenzie)為了報道蟑螂養殖場，深入這位「蟑螂農」生意興隆的農場。 麥肯齊走進山東濟南長清區明發路的一棟建築，他對着鏡頭說，「你可以聽到牠們的聲音，散發的臭氨氣息。這裏有近百萬隻蟑螂。」 但令人難以置信的是，這些美洲大蠊為王福明帶來財富，讓他成為中國蟑螂養殖場的最大生產商。王福明說，製藥公司為了買他的蟑螂大排長龍，用蟑螂磨粉製藥，可治療胃、肝和心臟方面的疾病。 王福明透露，這不止是一筆生意，他從7歲起，一直喜歡吃蟑螂，他還用花生油油炸蟑螂，想促銷成一種富含蛋白質的零食，不過還沒有造成流行。麥肯齊也試吃了油炸蟑螂，覺得味道像花生油，回味起來就是「你能想像吃蟑螂嗎？」 王福明說，如果你不嘗試，你會後悔一輩子。
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