隨著女性在社會中承擔的角色越來越重要，壓力也隨之而來，身心負荷運轉，加之女性特有的傷春悲秋情懷，常常感覺力不從心，容顏早衰。醫師建議通過飲食以達到調理的目的。

醫師介紹，李時珍《本草綱目》中提到：當歸調血，為女人要藥。現代研究也發現，當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素，實驗研究表明，當歸能擴張外周血管，降低血管阻力，增加迴圈血液量等。而當歸煮蛋則是一道最為簡單的藥膳。

當歸20克，雞蛋1個，紅棗4枚，加適量水煎煮，服食2月後覺得皮膚有光澤了，富有彈性，而且身體也覺得比以前輕快有力了很多。這是因為當歸對於女性而言有補血、活血；調經止痛；潤燥滑腸等等功效。雞蛋則含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。加上製作也十分簡易方便，療效不錯，尤其建議女性食用。

除此之外，洗淨面部後，用棉簽蘸上少許當歸液，面部色素沉著的地方不斷塗擦，使皮膚吸收當歸液中的有效成分，能達到治療色素性皮膚病的效果。洗完頭髮，手上倒少許當歸液，反復搓揉頭髮和頭部，還能達到護髮效果。當然，考慮到當歸對子宮收縮的影響，所以孕婦，哺乳期的母親以及嬰幼兒不宜食用。