衣著輕盈的夏日又即將來到，只想着要如何遮肉肉，不如改變飲食習慣迎來更輕盈的自己。
南韓營養師Rami 說自己從小胖到大，年過30 歲反而成功減重，從89 公斤瘦到48 公斤，期間當然走過很多冤枉路，最後歸納出8 個飲食關鍵，並表示3 年都沒復胖。
一天吃滿三餐
很多人用少吃作為減重的唯一方式，這是會帶來許多後遺症的，Rami 表示減肥期間他一定會吃滿三餐，且規律間隔4 小時，最慢在5小時內一定要進食，如果要運動就會規劃在2小時前吃完飯，睡前4 小時盡量吃完當天最後一餐。
選擇正確的澱粉
澱粉充斥在我們的生活中，要完全不碰澱粉根本就不太可能，所以不要「嚴禁不碰」，反倒很難熬，減肥期間選擇適合減重的全麥麵包，一餐吃一到兩片，做成三明治也可以，但牛角麵包或各式甜麵包，還是要盡量忌口，只能偶爾享用。
可以吃這些水果
現代的水果都已經採精緻種植，糖分也比以前高上不少，但水果還是要攝取，因為大量的維他命與營養成分，可以透過水果補充，想吃大量的水果時，不妨讓它取代其中一餐，或選擇西瓜、葡萄柚、番茄、奇異果、水梨和柿子等水分較多的種類。
需要外食時
不妨選擇這些餐點
減肥不代表要斷絕所有交際場合，若想跟朋友聚餐，可以聰明的在餐廳裏點特定餐點，沙拉如果吃起來覺得自己很可憐，也可選涮涮鍋、烤牛肉或牛排、 鴨肉主餐、蒜香橄欖油義大利麵、烤魚套餐等，既然知道在減肥期，油炸或甜份高的就要避開。
嘴巴無聊要吃的零食
有時候肚子不餓，就是嘴饞，找些對的東西來咬一咬，對抗假性飢餓，包括蔬菜棒、35 克之內的堅果，海苔或蒟蒻條等，還有有時覺得肚子餓，其實是缺水，先去攝取水分，就會覺得自己不餓了。
碰到停滯期就改變吃法
碰到很努力卻沒有看見成果的停滯期，可以改變飲食與運動的方式試試看，像原來碳水化合物與蛋白質比例是150：100，改成100：150，而平常在做的肌力運動與有氧運動的時間，也可以拉長10% 至30% 不等，給身體不同的刺激。
一年中3 個月減重期9個月是維持期
不想復胖就不要一直逼着自己，這樣很容易因累而放棄。
9 個月的維持期讓身體與心理都舒緩，不要給自己過大的目標跟壓力，減重期需要增加並且維持自己的運動量。
Rami 的做法是每天肌力運動1 小時，有氧運動60 到100 分鐘，每星期運動5 次以上，並且喝3 公升的水；維持期則用一天中有一餐減肥餐，並維持一定運動量。
看成分，不看卡路里
與其只看卡路里，不如看看食物中的成分，包括碳水化合物、蛋白質或纖維質，並適度的調整比重，第一餐吃太多碳水化合物，第二餐就盡量調低，並攝取更多纖維質，久而久之身體會自己告訴你最平衡的方式。
