竹蔗茅根薏米水
材料： 鱉竹蔗一扎、茅根五錢、生薏米一兩
製法：用上藥煎水代茶飲用
適合：小便灼熱而顏色深黃的人
慢性腎小球腎炎，是由多種原因引起的原發於腎小球的一組免疫炎症性疾病，簡稱慢性腎炎。本病可發生於不同年齡，但多見於成年人，男性多於女性，少數由於急性腎炎遷延1年以上，發展而成為慢性，大部份沒有腎炎病史和前驅症狀者，則屬隱匿性起病。臨床可以分為普通型、高血壓型與急性發作型。以血尿、蛋白尿、高血壓、水腫等為主要臨床表現。本病屬中醫學的「水腫」、「腰痛」、「虛勞」、「血尿」等範疇。
引起慢性腎小球腎炎的原因至今不明，急性腎小球腎炎，發展成慢性腎小球腎炎，僅佔1～3成，多數慢性腎小球腎炎患者常無急性腎小球腎炎病史，所以較多學者認為兩者並非由同一病因引起。但有一點較為有共識，認為慢性腎小球腎炎屬變態反應所致。西醫對本病主要採用利尿、降壓、消炎等對症治療，糖皮質激素及免疫抑制劑也常應用，對某些類型的慢性腎小球腎炎，有一定的療效。中醫則採用「辨證論治」的方式去治療，在不同時期，有不同的側重。
腎小球腎炎出現血尿的時候，我喜歡用白茅根。明代熊宗立所撰的《藥性賦》中指出：「茅根止血與吐衄，石韋通淋於小腸。」兩隻藥物，皆可應用於泌尿系統的感染。白茅根古稱茅根，二千多年前的《神農本草經》中，早已有記載與應用。「衄」字指出血，吐衄就是吐血，茅根所治的病證，與出血有關，所以尿中帶血而屬於熱證，就可以用茅根來止血。平常我們飲用的竹蔗茅根水，其實就有止血的作用，在中醫師指導下，可作為食療。
「茅」字，去了草花頭，就是一個「矛」字，矛是尖銳的東西，能夠將阻塞的物體穿破，前列腺肥大，阻塞尿道，令小便出現困難，用茅根就有令其暢通的作用。使用茅根，配合少許行氣的烏藥，對緩解前列腺肥大導致排尿困難，有舒緩作用。《神農本草經》明言：「茅根味甘、寒，除瘀血、血閉、利小便。」所以很適合前列肥大患者飲用。
黃潤波博士，香港大學中醫內科碩士、廣州中醫藥大學醫學博士兼客席副教授，現為香港註冊中醫師及香港大學專業進修學院中醫營養學高級文憑課程客席導師，對內外婦科、養生、針灸推拿及西醫藥理均有深切研究。著作《健腦食療》等由萬里機構出版。
