益母草瘦肉湯
材料：益母草一兩、當歸二錢、瘦肉八兩
製法：兩碗半水煎至一碗飲用
適用：瘀血性痛經
人的血管，猶如水喉，食水喉塞了，大就沒有食水供應；鹹水喉塞了，大廈就沒有沖水供應，對大而言，就是病廈。人體血液供應出現障，亦會患病，心臟缺血，出現冠心病、心肌梗死；四肢缺乏血液供應，就會壞死，或需截肢保命，糖尿病足是明癥，治療方法，用活血化瘀類的藥物，將其打通，情況相若山泥傾瀉，堵塞路面，當用剷泥車夷平泥頭。今期來介紹三隻活血化瘀藥－延胡索、益母草、莪朮。
延胡索，是活血止痛藥。「不通則痛，痛則不通。」異物堵塞血管，血液不通，人就會疼痛。延胡索是罌粟科植物延胡索的塊莖，氣血瘀滯引發的各類疼痛，均可配伍使用，是中醫常用的止痛藥。如眾所週知，嗎啡是西醫同業皇牌止痛藥，來源是罌粟，罌粟可提煉成鴉片，有良好止痛作用，可惜成，危害健害。中醫古時將「罌粟殼」入藥，可惜現代供應闕如。延胡索亦屬罌粟科植物，亦有良好止痛功效，再經醋炙，倍增療效。白屈菜，亦屬罌粟科植物，對於癌性疼痛，亦有很優良的療效。
益母草，是活血調經藥。益母者，顧名思義，對母親有益，益在何方？假若女性經行不暢、產後瘀滯腹痛、惡露不盡，平素月事來潮，疼痛不絕，假若都是因瘀血而引起，益母草都能緩解，使病母笑逐顏開，故稱益母，它是唇形科草本植物益母草地上部份，故名益母草。唐朝名將程咬金母親患痛經，時醫用益母草治癒，益母之名，不逕而走。
莪朮，是破血消癥藥。所謂破血，指其藥力威猛，比活血尤有過之，名為破血，提醒醫者使用，務必慎重。癥者，身上結塊之謂，硬塊在子宮，輕則子宮肌瘤，重則子宮頸癌，中醫稱為「癥」；腫塊在肝，可以為肝硬化，對中醫而言，都是屬於「癥」，莪朮是處理身體硬塊常用破血消癥藥。硬塊的出現，正氣必虛，是此病根源，純粹用莪朮討伐，未見其利，先見其害，必須配合補藥，方克攻堅，我常用是黃、黨參。有人將莪朮製成莪朮油，止痛療傷，療效不錯。
