到了冬天，天氣變得寒冷乾燥，這個時候我們「內火」旺盛，所以冬季養生也要注重滋陰潤燥降火! 通常人們都會選擇喝水來滋陰潤燥，其實冬季滋陰潤燥光靠喝水解決不了「體渴」的問題，還需要飲食來調理。那麽冬季如何滋陰潤燥呢？滋陰潤燥吃什麽好呢？
蘿 蔔
民間有「十月蘿蔔賽人參」「冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方」的說法。蘿蔔中維他命A、C 的含量特別豐富，生吃有清熱生津、涼血止血、生氣的功效; 熟食則能益脾和胃、消食下氣。蘿蔔與黃豆、牛肉一起搭配食用，有益氣補血、強筋骨的功效，適宜更年期的女性食用。
蜂 蜜
蜂蜜是傳統的補養佳品，具有清熱補中、解毒止痛、潤肺養肺的功效，對神經衰弱、高血壓、冠狀動脈硬化、肺病等均有療效。老年人在秋冬季可以蜜代糖，常常服用。
番 薯
《本草綱目》記載，番薯有「補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」，還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘性平，歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。番薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維他命A、維他命B、維他命C、維他命E 以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10 余種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。」因為其較高的營養價值，番薯在日本被譽為「長壽食品」。
大 棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、除腥祛味，抗過敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質疏松和貧血，是補養佳品。
