很多中藥，名稱接近，市民大眾容易混淆，處理不善，輕則服藥後得不到預期療效，重則令病情加重
甘麥大棗湯
材料：甘草三錢、淮小麥一兩、南棗十粒去核
製法：三碗水煎至八分
適用：心煩氣燥、情緒不穩
很多中藥，名稱接近，市民大眾容易混淆，處理不善，輕則服藥後得不到預期療效，重則令病情加重，我打算一連數期，為讀者介紹一些易為混淆的藥物，以正視聽。
小麥、大麥，人類食用歷史悠長，小麥用來製麵粉，大麥用來製麥片，唯它們不單能食用，還能藥用，中醫用其入藥，能治大病，還能小覷嗎？小麥入藥，大概有一千八百年歷史，從《傷寒雜病論》，可見端倪。此書成書於東漢末年，約公元215～219年之間（東漢於220年為曹歪所篡而亡國），裏面一條名為甘麥大棗湯的藥方，正是用小麥來治理情緒病。
張仲景這樣描述：「婦人臟躁，喜悲傷欲哭，像如神靈所作，數欠伸，甘麥大棗湯主之。」臟躁，指心臟有熱。心主神明，體內有熱，或血供不足，皆會影響神志不清。血少心氣虛，因而喜悲傷欲哭，又喊又笑，情緒不穩，好像有神靈附體，情神恍惚的異常情況。數欠伸，即頻打呵欠，是大腦缺氧表現，什麼物質帶氧氣上大腦，當然是血液啊，大腦缺氧，自然是血供不足，與心血不足，亦有關連。此等症狀，相類西醫同業所稱的神經衰弱、情緒疾患，張仲景就用甘麥大棗湯去治理。我更常借用來治療女性更年期綜合症、老人不寐、小兒夜啼（小朋友晚上哭鬧得特別利害），療效肯定，病種囊括老、中、青，我們能小覷小麥嗎？
小麥分為浮小麥與淮小麥，浮小麥是小麥還未成熟，結好果殼，但內部仍未有米粒，掉進水中，浮在水面而不下沉，因為只有殼，內裏空空如也之故，故名浮小麥。淮小麥則是小麥已成熟的種子，外有米殼，內有麥米。浮小麥善於除熱止汗，淮小麥善於養心益腎。甘麥大棗湯在一般情況下，多數是用淮小麥，唯病者如兼易汗出，則可改用或加用浮小麥。
大麥，將其發芽，用來入藥，稱之麥芽，用途多矣。可以用其為婦女戒奶，當乳母欲停止用母乳喂飼嬰兒，可用麥芽二兩，清水兩碗，煎至八分，飲用數次，就能停止乳出，及令乳房脹滿消除。另外，有疏肝解鬱及消除食積的佳效。
