其實白糖的主要成份是蔗糖，就像汽油給汽車供能一樣，直接給人提供能量，在物質匱乏的年代被當作保健品也正常。
不過，現代人不缺能量，白糖的保健作用主要體現在中醫屬性上：白糖味甘性平，有潤肺生津，補中緩急的功效。春天多吃一些白糖做的甜食，可潤燥熱、止口乾。白糖還可外用。它性平偏涼，有營養作用，口舌生瘡、潰爛時，敷在瘡上，可加速創面癒合。
補虛止咳 糖水沖雞蛋
天氣寒冷導致的咳嗽、久咳不愈，可以試試糖水沖雞蛋。將雞蛋打人碗中，攪勻，用50 克白糖加半碗水煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再準備鮮薑適量榨汁，倒入沖好的蛋湯中，每天早晚各服1 次。
止打嗝 舌下含化
打嗝的經歷幾乎每個人都有，有一個小偏方，舀一勺白糖，放在舌頭下含化一下，打嗝就好了。因為中醫認為打嗝是因為胃氣上逆所致，而白糖具有寬中緩急、調和胃氣的作用，用中醫專業術語講叫「甘能緩急」。
口瘡 外敷
把白糖塗在口瘡的表面，很快口瘡就會好。外敷白糖可以治療瘡瘍腫痛，有殺菌、促進肌肉癒合的作用。
解醉茶 白糖水
「醉茶」主要是喝茶過量或過濃引起，尤其是在空腹的時候，可能會引起心慌頭暈、心率加快、手足微顫等。究其原因是茶葉中含有的咖啡因、茶鹼等物質過度刺激機體及中樞神經，引起肌肉神經高度興奮。發生「醉茶」也不用緊張，最簡單的方法就是喝些白糖水或嚼幾塊果糖等。
去嘴唇死皮 在唇上摩擦
雙唇乾裂起皮，可以在每天早上及晚上臨睡之前，先用熱毛巾敷唇3 - 5 分鐘，用綿白糖在嘴唇上來回摩擦，直到其完全融化，能夠滋潤雙唇，去掉死皮。
