酒精肝患者要重視病情積極治療，那麼，酒精肝患者的最佳治療時機該怎麼選，什麼時候是治療的最佳時機呢？
首先，酒精肝最佳治療時機就是酒精肝初期，但由於它沒什麼明顯症狀，一般情況下很難發現，所以經常飲酒的人就應該定期檢查身體，做到早發現、早治療，早期肝臟受損不嚴重，所以只要科學規範的治療，基本上是完全可以治癒的。
然後，大家要做到早期的診斷，酒精肝一般只要及時的發現，預後是良好的。一般來說，酒精肝不及時的醫治，就會有可能進一步發展為酒精性肝炎、酒精性肝硬化。因此，要早期診斷治療，阻止其進一步發展惡化。
其次，要及時的戒酒，要想治療酒精肝，戒酒是最主要的環節。酒精肝患者只要徹底的做到滴酒不沾，徹底戒酒，同時在配合治療的藥物，科學的飲食，這樣就能慢慢的消失，最終走向康復。同時酒精肝在戒酒的基礎上，每天進行一定量的體育運動也是非常的有必要，酒精肝患者要根據身體的情況選擇適合自己的運動方式進行運動，值得注意的是酒精肝患者在進行運動的時候，要採取循序漸進的方式進行，並且不能太過勞累，需要長期的堅持下去。
最後，酒精肝患者不能亂吃藥，要注意均衡的飲食結構，以低熱量、低脂肪為主，要避免暴飲暴食，注意自己的飲食規律。要注重高蛋白、高纖維素、多維他命、少鹽的原則。
吃柑橘可以有效的預防酒精肝
過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。每天吃1個以下柑橘的人，比每天吃3 - 4 個柑橘的人，患酒精肝的幾率要高出將近一倍。專家認為，這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者的抗氧化能力降低，而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維他命可提高抗氧化能力。
專家指出，動脈硬化會隨人的年齡增長而惡化，飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響，高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等是造成動脈硬化的主要原因。調查發現，血清中類胡蘿蔔素含量高的人，比含量低的人患動脈硬化的可能性要低得多。這證明，多吃柑橘，攝取大量的類胡蘿蔔素，可以降低患動脈硬化的幾率。
