《內經》提出，心開竅於舌、脾開竅於口、肺開竅於鼻、肝開竅於目、腎開竅於耳。通過觀察五官的異常情況，就能瞭解心、肝、脾、肺、腎可能存在的病變。
心開竅於舌
實際上，心氣足，不僅能保證舌辨五味，舌頭轉動靈活、說話流利順暢也有賴於心神的健旺。通常來說，舌色紅潤即表示心之氣血充足。心主血脈，舌上血管最為豐富而淺表，因而舌也能靈敏地反映出心的功能狀態。心陽不足，則舌胖嫩或紫暗；心陰不足，則舌紅絳；心血虛，則舌暗淡；心火上炎，則舌紅爛、生瘡、疼痛；心血淤阻，則舌紫暗或有淤斑；心主神志功能異常，則會出現語言障礙，說不清話。
腎開竅於耳
耳聽覺功能的正常發揮，有賴於精、髓、氣、血的濡養，尤其與腎的關係較為密切。因此，即便在日常生活中，也常將年邁老態形容為耳聾眼花、耳目失靈。臨床上，常見因年邁體弱，或房勞過度，或久病重病，或藥邪所傷，以致腎精虧虛者，必因無力滋養清竅而聽力減退。
肝開竅於目
肝的精氣通於目，肝臟的經絡又上聯目系，而目的視力，要靠肝血的濡養。肝與目關係密切，如肝血不足，會出現視物不清；肝陰不足，會出現兩眼乾澀；肝火上炎，會出現目赤腫痛；肝風內動，會出現兩眼斜視。
肺開竅於鼻
肺主呼吸，鼻為呼吸出入的門戶，所以說，鼻子要想發揮正常的通氣和嗅覺功能，就必須依賴肺氣調和，呼吸暢利。肺氣調和，才能鼻竅通利、嗅覺靈敏，如外感風寒襲肺，則鼻塞流涕，影響嗅覺；肺有燥熱，則鼻孔乾澀；邪熱壅肺，往往有氣喘、鼻翼扇動等症狀。
脾開竅於口
脾的運化功能與人體的食欲、口味的關係。脾氣健旺則知饑欲食。脾病則食欲不振，脾虛則口淡無味，脾熱往往口有甜味。脾氣健旺，則食欲旺盛，口味常，若脾失健運，濕濁內生，則見食欲不振，口味異常，如口淡乏味、口膩、口甜等。
除了五官，眉間印堂、顴骨之下、鼻子兩旁、人中處的顏色變化也會預示著身體問題。印堂看起來蒼白無光，可能是肺虛所致；鼻子兩旁與小腸相關，如果此處顏色較黃，並且沒有光澤，可能是脾胃虛；顴骨下邊與腎相關，如果發黑，可能是腎有問題；人中位於鼻孔下側，與生殖器、膀胱相關，如發黑，也可能是腎虛。
