挑食孩子招惹胃炎 小兒胃炎食療方

[2016-07-07]

孩子抵抗力弱,很容易被疾病侵擾。 要是孩子不小心患上慢性胃推薦三款適合慢性胃炎孩子的食療方。

引起小兒胃炎

用藥不當:有些小孩因病經常服用消炎痛、激素、阿司匹林和抗生素等對胃有刺激作用的藥物,易損傷胃粘膜,誘發胃竇炎。

缺乏鍛煉:兒童平常缺乏體育鍛煉、疲勞過度和精神緊張。

挑食或偏食:孩子長期挑食,易引起多種維他命、必需礦物質等營養素缺乏,從而會影響胃竇的正常功能,日久也可導致胃竇炎。

不良飲食習慣:如有些家長早餐給小兒吃油條、煎饅頭等不易消化的食物,或空胃時喝冷飲、吃冷食,或整天零食不斷,均可使胃液及胃酸分泌失調,影響胃竇粘膜的營養,日久便會導致胃竇炎。

衛生習慣不好:如不刷牙、飯前便後不洗手、不剪指甲,食物易被細菌感染,若感染幽門螺桿菌,就可導致胃竇炎。

幽門螺桿菌感染:83年澳大利亞學者發現病原菌,90年代在兒童中進行逐步深入研究,發現小兒胃炎中50%病人幽門螺桿菌檢查結果為陽性。 且有一定的遺傳因素,發現有家庭聚集現象:父母HP陽性,子女HP檢查陽性率明顯增高。 此外胃腸功能不好如慢性腹瀉,營養不良等病人,HP感染明顯。

小兒胃炎食療方

鯽魚湯

用料:鯽魚2條,草豆蔻3克,陳皮3克,薏米60克,生薑2片。
制法:將草豆蔻搗爛,放入洗淨的魚腹內,將魚與陳皮、薏米、生薑一齊放入鍋,加清水適量,武火煮沸後,文火煮1小時。
功效:化濕醒脾。 適用於上腹疼痛、消瘦、食欲不佳、舌苔膩的患兒。

豬肚胡椒湯

用料:豬肚1只,胡椒9-15克。
制法:將豬肚洗淨,胡椒粉碎後放入豬肚內,用線紮緊豬肚口,加清水適量,武火煎沸後,文火煮1-2小時,調味即成。
功效:溫胃散寒。 適用於胃部隱痛、手足不溫的患兒。

白芍石斛瘦肉湯

用料:豬瘦肉200克,白芍10克,石斛10克,猴頭菇 1個、胡蘿蔔1個。
制法:瘦豬肉、胡蘿蔔切塊,白芍、石斛、猴頭菇洗淨。 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,煮1-2小時,調味即成。
功效:益胃養陰止痛。 適用於煩躁、消瘦、食欲不佳、便秘的患兒。

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