攝入過多的鈉鹽會增加高血壓的風險。研究又發現，原來吃得太甜也會誘發高血壓，而且攝取糖分比鹽分相比更容易導致高血壓的發生。當然，具備上述兩種壞習慣的人，患高血壓的風險更加大。
研究發現，給老鼠餵食蔗糖影響其交感神經系統，導致心跳加快、腎上腺激素分泌增加，腎素鈉含量上升，從而引起血管阻力上升，在它們的交互作用下進一步導致高血壓的發生。還有研究顯示，攝取熱量中有10%—25%來自糖分的人，相比熱量中10%來自糖分者，其死于心血管疾病的風險增加30%；而高於25%的人，風險更是高出三倍。
此外，果糖會引起血管收縮，使血壓增高。任何含糖飲料，包含碳酸飲料、生果飲料、檸檬汁，還有加了有熱量的甜味劑的飲料（100%由生果製成的果汁在外），都對血壓有損害。每天多喝一罐含果糖飲料，就會使縮短壓添加1.6毫米汞柱，舒張壓添加0.8毫米汞柱。
含糖軟包裝飲料不僅熱量高，會導致血壓升高。大量攝入還容易令人肥胖，這也是心臟病的重要風險要素。若是很注重身段的堅持，挑選無糖飲料，比如水，這樣更加健康。
合理的飲食是健康的基礎，不良飲食習慣和嗜好會影響人類的健康甚至是壽命。高血壓就是一種與飲食習慣、生活習慣息息相關的疾病。請大家記住，攝入過多的鈉鹽容易引起高血壓，攝入太多的糖分患高血壓的風險更高。
高血壓的良藥
薯仔不僅種植範圍廣，而且富含維他命C，薯仔中的維他命C在加熱時也不會流失。此外，薯仔還含有鉀、鐵、氨基酸，以及微量的具有鎮定作用的阿托品。薯仔有多種藥效，被廣泛用於輔助治療胃潰瘍、十二指腸潰瘍、高血壓、貧血、濕疹、燒傷、凍傷、便秘等疾病。
取4-5個薯仔，煮熟待用。將一碗剩米飯搗爛後，與煮好的薯仔一起和勻，同時一點點地加入200克澱粉。揉至年糕團的硬度與耳垂的硬度相近後，將麵團搓成直徑約5釐米的棒狀，然後切成1.5釐米厚的圓片。在平底鍋中放入適量黃油燒熱，將年糕片烤至兩面焦黃即可。用黃油烤制的年糕片味美香甜、營養豐富。未烤制的年糕片可以冷凍保存。
降壓有神效
玉米粥是人們飲食的潮流之一，也是一種非常健康綠色的食物選擇，而且容易做的一種粥，可以長期食用。
玉米粥的製作材料：
主料：玉米麵（黃）100克，黃豆粉15克
做法：
在水快要煮開的時候，加入玉米及黃豆粉一起煮成粥狀，趁微溫時服用。
玉米粥的功效：
1、適於高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。
2、要特別留意玉米的新鮮度，避免吃下玉米粉發黴後產生的致癌黃麴黴素。
3、玉米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，與粳米同食可提高其營養價值，發揮「互補作用」。
四季降壓藥
研究發現：吃西瓜對肥胖人群緩解高血壓有益，而且可以減少心臟病在寒冷環境下發作的風險。現代社會，寒冷環境下心臟病發病幾率增高。因為人體系統試圖保暖而導致血壓上升，這迫使心臟工作的負荷加重，使心臟病發作和中風的風險增加。「西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發作的風險。」研究人員介紹說：「我們通過實驗發現，食用西瓜後，可以減少心臟主動脈壓力。」
科學家們通過13個高血壓患者試驗，他們是中年、肥胖的人群，患有高血壓12周以上。科學家請測試參與者將手浸入冷水，來類比寒冷的天氣條件，然後測試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物，他們主動脈和心臟所承受的壓力，都有所下降。結果顯示，即使是在寒冷的環境下，吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。
