嘴巴里偶有異味，可能是消化系統等暫時出現了狀況。有些人在夜間醒來或晨起後片刻會感覺嘴巴苦苦的，這嘴巴苦是怎麼回事？中醫認為口苦是內熱或外感風寒化熱進入膽經的表現。
具體原因多見於以下情況：
1.膽經內有鬱熱或肝熱移於膽，膽氣上逆引起的。肝膽濕熱引起口苦，很可能是因為肝、膽部位存有炎症，特別是患有膽囊炎、膽石症的病人，由於膽囊功能差，膽汁的疏泄不正常，從而產生口苦感。肝膽有病變的人除了有口苦感外，還兼有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便乾結、舌質偏紅等表現。
2.外感風寒邪氣化熱進入少陽膽經，常引起口苦等症狀。《傷寒論》講「少陽之為病，口苦、咽幹、目眩、心煩、喜嘔」。
3.心火引起的口苦。這類口苦由於焦慮煩躁、著急上火，或經常熬夜引起消化不良、膽汁排泄不暢所致，常伴有面紅耳赤、頭痛、目赤、小便色黃的表現。值得注意的是，精神性口苦現象也比較常見。有些人由於工作、學習壓力過大，在經常氣憤、煩躁、焦慮、恐懼、忐忑不安、失眠等情況下，很可能出現口苦。
口中出現異味，經常發苦，是人生病的一種表現，最有可能是消化系統疾病，比如胃腸消化功能不好時可出現口苦，膽囊疾病的病人也會出現這種情況。另外，因為肝、膽部位存在著炎症，特別是患有膽囊炎、膽石症的病人，由於膽囊功能差，膽道系統運動障礙，可以導致膽汁的疏泄排放不正常，從而產生口苦感，並常常伴有頭痛眩暈、面紅眼赤、性急易怒、大便幹結、舌質偏紅等表現。所以口苦應首先去消化科專科門診就醫，以便進一步診斷和治療。
一些口腔疾病，例如牙齒有洞、牙齦炎等，也會導致口裡有異味、發苦，此時應到口腔科就診。此外，一些慢性病患者，如糖尿病病人也會經常有口苦感覺。女性進入更年期，內分泌平衡被打破，也可能導致口裡有氣味。這種情況應去內分泌科就診。值得注意的是，因精神壓力較大導致口苦現象也比較常見。一些人由於工作、學習壓力大，在經常氣憤、煩躁、焦慮、恐懼、忐忑不安、失眠、飲水過少等情況下都可能出現口苦。如果只是短時間內感覺口苦，不必過於擔心，可能會自然消失。但口苦現象持續較長，甚至伴腹痛、腹脹、發熱、消瘦、明顯倦怠乏力等症狀，就需要從各個方面尋找病因。除了到口腔科檢查有沒有口腔局部問題外，最好還應去看消化內科，再做一些有關檢查，如腹部B超或內鏡檢查，查查有沒有膽囊炎、膽石症、胃腸道疾病及其他系統的疾病。
清楚了嘴巴味苦的情況之後，可以嘗試一些措施進行改善。那麼，嘴巴苦味如何解決？
日常飲食注意
飲食方面注意不吃辛辣食物，多吃清淡溫和的食物。在飲食上宜忌食辛辣、生冷、油煎、燒烤等燥熱之品。例如壽司，容易引起腸胃不適，加重口苦。要調整飲食結構，可多進食清涼湯水，以清涼飲食為主，例如山藥。生活中要忌酒醇甘肥，多喝水和吃蔬果。
鮮竹筍煲瘦肉湯
鮮竹筍煲瘦肉湯主治清涼瀉火，治口苦，口乾等症。
材料：鮮竹筍50g、瘦肉100g。
做法：加水先將瘦肉煮爛，再入鮮竹筍，燒至筍熟即成，加入少量食鹽。
枸杞雞蛋湯
枸杞雞蛋湯主治輕度口苦。
材料：枸杞15g、雞蛋2枚。
做法：先放枸杞與水煮湯，湯成加入攪拌雞蛋，再燒開即成。
菊花薏米冬瓜糖水
菊花薏米冬瓜糖水主治清火祛暑，因暑熱引起之口苦症。
材料：菊花15g、薏米30g、冬瓜100g、白糖15g。
做法：加水先煮菊花、薏米30分鐘，去二藥留汁，在放入冬瓜煮湯，湯成加入白糖即成。
陳皮棗湯
陳皮和扁豆都有除濕的作用，而且陳皮還可以理氣，扁豆可以清熱，至於大棗好處就更多了，秋天也是大棗成熟的季節，經常吃一些可以補血補氣。
材料：扁豆、大棗、白芍、陳皮。
做法：將扁豆、大棗洗淨，與白芍、陳皮同放入砂鍋中，加水1000毫升，用文火煎煮至500毫升，稍冷後服用，可治療口苦。
