木患仔蠔豉湯
材料：木患仔一兩、蠔豉六隻
製法：四碗水煎至一碗
功效：防治感冒
上一期談及的五指毛桃，是嶺南地區的民間草藥，大學的教科書及《中華人民共和國藥典．2015年版．一部》都沒有記載。所謂一方水土長一方植物，這些草藥常為民間習用，守護了很多代人的健康，我們很多時稱此類藥物為「生草藥」。
記載此類地方民間草藥的書籍，有兩本比較著名，其一是《滇南本草》，作者是蘭茂，雲南人，成書於明代，比李時珍《本草綱目》，還要早140年，專門介紹雲南一帶的草藥。另一本叫《嶺南採藥錄》，作者是蕭步丹，成書於1932年，即中華民國年間，收錄了生草藥480種，於1936年再版，增至576種。其後於1950年間，由香港莊兆祥醫生增訂而成《增訂嶺南採藥錄》。於2003年，再由關培生三訂而成，增補了不少資料，仍名《嶺南採藥錄》，由萬里機構出版。至此可說大至完備，是研究嶺南地區生草藥，一本重要的案頭參考書。
今期介紹另一種廣東老一輩人習用的生草藥，名為「木患仔」，性涼，味苦，用來煲蠔豉，專治遠年外感，或感冒尾聲，清除殘餘病毒，是一味很多老中醫視為看家方的秘密武器，秘而不傳，專門用來執手尾的感冒藥。除此此藥還有清熱、袪痰及消除積滯作用。
「木患仔」又稱「木患根」，但千萬不能將其寫成「木患子」，「木患子」是指另一種植物，又稱「無患子」，含有毒性，大量進食後會令呼吸神經麻痺，或引致窒息死亡。為安全計，更慎防手文之誤，用「木患根」似乎更為穩妥。多年前我中醫啟蒙老師羅保生介紹這條民間驗方給我的時候，也是稱其為「木患根」。
話雖如此，「木患子」外用，卻是日常生活的好幫手。《本草網目》指出：「用木患子洗髮，可去頭屑，用以洗面，可以袪斑、增白。」現代藥理證實，木患子含茶多酚，是水溶性物質，能消除面部油脂，有消毒、殺菌作用，確是護膚佳品。還有，將木患子的皮肉，搗碎裝入布袋中，泡水擠壓，擠出泡沫，用以洗衫，是天然清潔劑，十分環保，值得推廣。
順帶一提，木患子屬於無患子科，外型與龍眼相像，龍眼亦屬無患子科，但龍眼是鮮甜味美的水果，有補血安神功效，名方「歸脾湯」，就用了龍眼。但木患子的果肉，卻非常苦澀，而且有毒，兩者不能混淆。
