心臟病的成因，多與飲食不檢點，長期工作壓力大，精神緊張有抽煙習管慣，血壓偏高，運動量少。同時家族遺傳，有心臟病史、高膽固醇、高血壓、糖尿病都會導致心臟病。
心臟病的成因，多與飲食不檢點，長期工作壓力大，精神緊張有抽煙習管慣，血壓偏高，運動量少。同時家族遺傳，有心臟病史、高膽固醇、高血壓、糖尿病都會導致心臟病。
同時長期患有三高症人士，步入收經期，尤其是女性的雌激素不能製造運作，患上冠心病和癌症也較為偏高。原來雌激素(Estrogen)是心臟病的保護神，過於肥胖的人士更要小心心臟的負荷，肥胖中伴有高血壓、高血脂、高血糖便會危害心臟，加速心血管的粥樣性硬化和死亡。
老年人不宜過肥胖，和食用上過鹹， 年長者的味蕾遲鈍，胃口差。 喜愛辛辣和多加豉油和過于鹹是會誘發血壓升高，使腎臟負荷劇烈而出現病變。同時老年人更不宜食用肥豬肉、像是梅菜扣肉、醬油炒豆苗、過多食用芝士牛油、雞皮豬皮、動物的內臟、鳳爪等都是飽和脂肪，可口後會帶來阻塞血管的脂肪，飲食的好與壞是與我們有息息相關的重要，也是延保我們的生命。因而近代的食療口頭禪是要少油、少糖、少脂肪、少味精、更要少鹹的口號。
口腹之慾，帶來的禍害，遺害終生。為了健康，免終日靠藥物為伍。禁食大量的肉類，應多注意吸取粗維的蔬菜水果，有助抗氧化和排毒，勿讓有害的自由基沉積體內而致病呢！
今日介紹的簡易煎茶調飲用，有養血排脂，又能防禦和治療冠心病、高血壓等。切忌拿身體開玩笑的小心飲食，長壽也要健康。材料取製何首烏一兩、粗燕麥片兩湯匙、綠茶一湯匙(包好)，清水八碗煎成碗半當茶水喝，能排脂通脈，降低三高症的天然理想飲料。
。譚華枝中醫師
