秋冬季節，天寒微凍，關節肌肉的疼痛常有之，舊患的關節酸麻脹痛，使人坐立不安，有苦自己知。如果不及早治療，關節腔、關節炎、肌肉韌帶便會出現酸痛，還會感覺有游走性風濕性關節炎的出現。
秋冬季節，天寒微凍，關節肌肉的疼痛常有之，舊患的關節酸麻脹痛，使人坐立不安，有苦自己知。如果不及早治療，關節腔、關節炎、肌肉韌帶便會出現酸痛，還會感覺有游走性風濕性關節炎的出現。
冬令時節氣溫骤降，四肢冰冷，皮膚缺乏脂潤，出現乾燥，爆裂，再不調補，便會乾燥痕癢難當。今日介紹的甜品一來有滋補五臟六腑。二來有病治病無病防病功用。
湯方材料選用白背木耳二錢，有清熱通暢，治療便秘，去瘀增生，跌打損傷，產後瘀血不清，化瘀去積熱，患有高膽固醇人士不妨多些服用黑木耳，能排脂功用。
黑木耳爽而無味，作為甜品不失一味爽口的食譜。配入北杏仁有止咳潤肺，能療治寒痰，熱痰，咳嗽等，又能宣肺解肌，驅風散寒，潤燥，滑腸通便，潤澤肌膚功用。
至於南杏仁功用與北杏有異曲同工妙用，北杏宣肺較強。冬日天氣乾燥，室內暖氣過甚，使人感覺容易口苦咽乾。應宜潤肺潤腸臟的滋補食療，禁忌食用含煎炸香口和老火湯飲料，不宜過燥，宜清淡可口便是。
配上熟木瓜又名番瓜，有利濕清熱，舒筋活骼，行氣止痛，止麻痺，潤腸通便，養顏去皺紋的功效。民間有用木瓜榨汁溝鮮奶去療治皮膚痕癢，潤腸通便的滋補飲料。其次民間治療輕度痛症，取木瓜一個切開頂部，去核，像燉冬瓜盅般，放入靚茶葉（任何一種），隨即倒入熱開水，浸一整晚，翌日喝下木瓜裡的茶水，是可療治痛風症的。
今天材料：熟木瓜一個去皮核切塊，南北杏仁各五錢，白背木耳二錢，紅棗六枚，冰糖適當，煲兩個小時便可以享用了。
。譚華枝中醫師
