慈禧雖無帝皇之名，卻有帝皇之實，武則天，既有帝皇之名，又有帝皇之實，是中國歷史上第一個女皇帝，在用人、處事、治國各方面，都顯示出她有傑出的政治才能，我們不應她是女性或喜養男寵而貶低她的歷史地位。
冬蟲夏草燉水鴨
材料：冬蟲夏草三錢、水鴨一隻
製法：將冬蟲夏草，置燉盅內放水三碗浸半小時，水鴨去內臟洗淨，放於盅內燉兩小時，加鹽適量
主治：陽虛久咳
慈禧雖無帝皇之名，卻有帝皇之實，武則天，既有帝皇之名，又有帝皇之實，是中國歷史上第一個女皇帝，在用人、處事、治國各方面，都顯示出她有傑出的政治才能，我們不應她是女性或喜養男寵而貶低她的歷史地位。
晚年的武則天，體弱多病，咳嗽綿，久治不愈。中醫有句老話：「久病之傷，窮必入腎。」很多疾病，治理不妥當與及時，最後很容易會損害到腎的功能，所以中醫有「久咳治腎」的說法。
武則天其時的表現是怕風，一受風就易著涼，是陽虛的表現。另一方面因虛火的煎熬，性情變得暴戾，頭痛如裂，不思飲食。
中藥材有什麼好的幫手，可以治久咳，有，這就是「冬蟲夏草」，是治療肺腎陽虛導致咳嗽的良藥。
當時的御醫房裡的御醫，就想起用冬蟲夏草燉水鴨，去調理武則天的久咳。一方面冬蟲夏草補肺、腎之虛，另一方面，水鴨能清熱，又能提供營養，照顧到武則天潺弱的身體，可謂面面俱到，本應萬全。
但世事往往就是出人意表，武則天見到湯內有一些黑色物體，似蟲非蟲，認定該名御醫意欲毒害，將他拿下，等候處斬，可知當御醫、御醫之難當，稍有差池，人頭落地！
幸好另一位御醫，他深信冬蟲夏草燉水鴨對武則天的病情有助，只要武則天肯進食，便可證實同袍無辜，他將幾條冬蟲夏草塞進水鴨咀內，用針縫上，然後清燉，武則天吃後胃口大開，主動叫御醫再進這味湯水，個多月後，其久咳竟然不治而愈，武則天覺得奇怪，細詢御醫所製湯水為何物，欲加賞賜，御醫如實告之，武則天知己不是，命人釋放獄中御醫，重重嘉賞二人。
冬蟲夏草，味甘、性溫，入肺、腎二經，具有補虛損、益精氣、止咳化痰的功效，是治理久咳不愈的良藥。我曾治理過多例病人，屬因虛致喘或咳嗽，行之有效，俗云：「一物治一物，糯米治木虱。」實是生活經驗之談！
