枸杞有壯陽補腎的作用，真的有這麼神奇的作用嗎？中醫認為枸杞滋陰、益精、養血，那麼吃枸杞壯陽補腎嗎？
枸杞有壯陽補腎的作用，真的有這麼神奇的作用嗎？中醫認為枸杞滋陰、益精、養血，那麼吃枸杞壯陽補腎嗎？
枸杞子味甘質潤，長於滋陰、益精、養血，為肝腎虧虛者之要藥，可久用長服。
(1)治肝腎陰虧，虛陽上僭，頭暈目眩者，常與清肝、潛陽之桑葉、菊花、牡蠣等同用。
(2)若肝腎陰虛，目失所養。兩目乾澀疼痛，羞明流淚，視物不清。常與清肝、滋腎之菊花、地黃等同用。如《醫級》的杞菊地黃丸。
(3)治肝腎陰虧，肝體失養，疏泄失常，脅肋隱痛，咽幹口燥，舌紅少津。常與滋陰、養血之沙參、麥冬、當歸以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州醫話》一貫煎。
(4)治肝腎兩虧，筋骨失養，腰膝酸軟無力，常與補肝腎，強筋骨之杜仲、續斷、桑寄生，金毛狗脊，補骨脂。川牛膝等同用。
(5)治腎陽不足。陽痿遺精等證，常與附子、肉桂、肉蓯蓉、陽起石及熟地、菟絲子、蛇床子等同用。在《景岳全書》中說：「善補陽者必于陰中求陽」之法，用附子、肉桂配以熟地及杞子等滋補陰血之品同用。「則陽得陰助而生化無窮」。
(6)用於陰虛勞嗽，常與養陰潤肺止嗽之知母、貝母、麥冬、百部、沙參、百合等同用。
(7)用於消渴，可單獨用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋陰生津止渴的生地、天花粉、山藥、玄參等同用。黃芪具有補氣降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。
(8)治腎虛目疾，與生地、麥冬、青葙子配伍，療效神速。(本法出自《藥鑒》)
(9)治房勞腰痛，與杜仲、芡實、牛膝配伍。療效快。(本法出自《藥鑒》)
(10)治遺精，與人參配伍。《藥品化義》日：「人參固氣令精不遺。枸杞滋陰使火不泄。二品相須而用。」作者有時以黨參代替人參使用，用黨參量宜增加。
(11)疰夏：枸杞子與五味子配伍使用。
(12)治腎虛目暗，枸杞子與熟地、白茯苓、白術等同用。(本法出自《本草經解》)
(13)治腎虛腰痛，枸杞子與杜仲、萆薜同用。(本法源于《得宜本草》)
(14)治肝虛目暗，枸杞子配青鹽、川椒同用。(本法源于《得宜本草》)
(15)交通心腎，枸杞子與元參、甘草同用，名坎離丹。(本方源于《重慶堂隨筆》)
(16)治陰虛肺熱咳嗽。枸杞子與天門冬、百部、枇杷葉等配伍。
(17)強心益智、調補肝腎、滋養強壯，枸杞子與龍眼、玉竹、鵪鶉配伍。
(18)補腎氣、益氣血、利脾胃、增精髓，枸杞子與羊腎、羊肉、粳米煮粥。
(19)治腎水乾枯、身體虛弱、飲食不進、大便乾燥。枸杞子配熟地、山藥、菟絲子、山茱萸、龜板膠、鹿角膠等。
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單面煎蛋
易誘發脂肪肝
不少到餐館吃早飯的人，都會隨餐點一份「單面煎蛋」，覺得這樣吃起來更加鮮嫩，而且能吸入更多營養。所謂單面煎蛋，是指煎雞蛋時只煎一面，蛋黃呈「糖心」的蛋。
然而最近，美國的一項研究發現，在沒有煮熟的蛋中，含有對人體有害的細菌。為此，美國政府已經決定，今後要在蛋殼上貼出警示，提醒民眾蛋中含有細菌，一定要將蛋煮熟，否則會引起嚴重疾病。
而且，需要特別提醒的是，煎雞蛋也要儘量少吃，尤其是單面煎蛋。不僅蛋黃一面容易殘留致病菌，貼著鍋的一面經煎炸後容易變焦，變焦的雞蛋可能含有致癌物苯並比。而且，經常吃煎蛋容易使油脂攝入過量，誘發高血脂和脂肪肝。這些說法決非危言聳聽。首先，生雞蛋容易被致病菌污染。因為雞蛋是由雞的卵巢和泄殖腔產出的，而卵巢、泄殖腔的帶菌率很高，所以蛋殼表面，甚至蛋黃都可能被細菌污染。在顯微鏡下可以觀察到，雞蛋的外殼佈滿小孔，這些小孔的直徑比致病菌要大幾十倍乃至幾百倍。因此，雞蛋隨時可能被病原體侵入。如果食用了這種雞蛋，人可能會出現畏寒、發熱、噁心、嘔吐、腹瀉等食物中毒現象。
其次，生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物質，前者會阻礙人體腸胃道中的蛋白酶與蛋白質接觸，影響蛋白質的消化吸收。後者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質，容易導致人體生物素缺乏病，從而產生一系列症狀，如：精神倦怠、肌肉酸痛、毛髮脫落等。而雞蛋一經煮熟、煎熟，上述兩種有害物質就會被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。
第三，生雞蛋的蛋白質結構緊密，很大一部分不能被人體吸收，只有煮熟後，蛋白質才會變得鬆軟，被人體胃腸道消化吸收。有研究證明，吃了生雞蛋或不熟的雞蛋後，人體的消化率比吃煮熟的雞蛋低30%至50%。
第四，大家都知道，生雞蛋有一股腥味，這種味道會抑制中樞神經，使唾液、胃液和腸液等消化液分泌減少，從而導致食欲減退、消化不良，甚至噁心嘔吐。
相比較而言，雞蛋煮著吃比煎著吃更有營養。不過，專家建議，煮的時間時間一般掌握在8至10分鐘最佳。這樣，既能殺死有害致病菌，又能比較完整地保存雞蛋的營養素。
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8壞習慣
讓大腦老得快
如果你剛到中年就經常丟三落四，思維也變得遲鈍，那就要檢視下自己的生活習慣了。日本著名腦科學圖像診斷分析家、醫學博士加藤俊德介紹，一些壞習慣會增加大腦負擔，加速大腦老化。
1.晚上9點後進食。晚上9點以後大腦和身體各個器官都開始進入休息模式，若此時吃東西，會令大腦繼續工作，得不到休息，增加了大腦負擔。
2.說人壞話。說人壞話時首先聽到的就是自己，加藤俊德表示，「負面語言會令大腦鈍化，要想讓大腦一直保持活力，就要多發現別人的優點。」
3.沒主見。積極地去做一些自己喜歡的事情會激發大腦的活力，促進腦細胞的生長。而太在意別人的看法，就會束縛大腦的活力，加速老化。
4.依賴手機。每天手機不離身，排程、親朋好友的電話等都記在手機裡，減少了動腦動手的機會，加速大腦老化。建議培養記筆記的好習慣。
5.生活固定不變。每天過著單調的生活，大腦會養成「慣性」，活力就會降低。時不時改變一下上班或出行的路徑等，可以刺激和放鬆大腦。
6.鞋跟高。長時間穿高跟鞋會令足部、腰、肩產生脹痛感，影響大腦負責思考的領域，進而導致判斷力和思考力降低。
7.運動少。運動不足會導致掌控運動的大腦區域逐漸鈍化，還會導致身體發胖。加藤俊德指出，「肥胖會損傷腦細胞，因此要多加注意日常飲食，堅持運動，保持好身材。」
8.容易焦慮。加藤俊德表示，「焦慮的原因很多，但共同點就是過度使用大腦的同一個部位，導致腦部血液迴圈不良，容易疲勞甚至變得易怒。」焦慮時不妨做幾次深呼吸來放鬆身體。
